Jahresrückblick 2023: Die 8 besten Social Media Food-Trends

Die meiste Inspiration für neue Gerichte gibt es auf Social Media. Das vergangene Jahr brachte eine Fülle von Rezepten hervor, die auf den Social-Media-Plattformen die Aufmerksamkeit aller Foodies auf sich zogen. Zum Jahresrückblick gibt es 8 der besten viralen Food Trends des letzten Jahres.

Green Goddess Salat

Ein erfrischender Mix aus grünem Salat, Avocado, Kräutern und einem cremigen Dressing wurde zum Hit. Dieser gesunde und ästhetische Salat eroberte die Herzen der Gesundheitsbewussten auf Instagram und TikTok.

Rezept

Grüne Energie auf dem Teller

Green Goddess Salat - das virale Rezept

Was für ein Hype! Der Green Goddess Salat ist eine köstliche und erfrischende Salatkreation, die in vielen Videos auf TikTok als "der beste Salat" gefeiert wird und der perfekt in die warmen Tage des Sommers passt.

• 26.08.2023
• 10:40 Uhr

Dukan Diät

Die Dukan Diät, bekannt für ihre Phasen und Betonung proteinreicher Lebensmittel, fand auf Social Media großen Anklang. Vor allem weil Herzogin Kate darauf schwört. Rezepte wie proteinreiche Pancakes oder gefüllte Hühnchenrouladen wurden zu Highlights dieser Trend-Diät.

News

Royale Ernährung

Dukan-Diät: Mit diesen Abnehm-Regeln hält sich Herzogin Kate langfristig schlank

Herzogin Kate hat eine Traumfigur, um die sie viele Menschen beneiden. Sie ist schlank und fit, doch dafür tut sie auch einiges. Wir verraten dir, auf welche Ernährung Kate setzt, um in Topform zu bleiben.

• 30.04.2024
• 15:35 Uhr

Low Carb Zwiebelkuchen

Die low-carb Version des klassischen Zwiebelkuchens begeisterte Fans herzhafter Backwaren. Ohne viel Kohlehydrate, aber mit viel Aroma, wurde dieses Rezept zum Liebling der Low-Carb-Community.

Rezept

Sättigend und wärmend

Zwiebelkuchen wie bei Oma: Das Rezept für den würzigen Low-Carb-Klassiker

Wie wär's mal wieder mit einem herrlich warmen Zwiebelkuchen? Passend zu Partys, als Snack oder einem entspannten Zusammensein, aber auch zu deiner Low Carb Diät. Flohsamenschalen und gemahlene Mandeln machen das Rezept so wirksam!

• 01.05.2024
• 16:30 Uhr

Griechisches Kartoffelgratin

Bilder aus dem Griechenland-Urlaub sind im Sommer auf jeder Social Media Plattform zu sehen. Und das merkt man auch in der Küche. Das aromatische Kartoffelgratin mit einer griechischen Note war im letzten Jahr ein echter Genuss. Schichten von Kartoffeln, Feta, frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone machten dieses Gericht unwiderstehlich.

Rezept

Gratin-Rezept

Griechisches Kartoffelgratin

Was duftet denn hier so gut? Das ist das Kartoffelgratin nach dem Rezept der griechischen Oma. Einfach die beste Art, Kartoffeln zu genießen!

• 22.11.2023
• 10:24 Uhr

Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice & everything nice. Der Hype war nie wirklich weg und kommt jedes Jahr im Herbst wieder. Selbstgemachte Varianten des Pumpkin Spice Latte mit verschiedenen Gewürzen und reichhaltigen Aromen wurden wieder mal von Kaffeeliebhabern auf TikTok und YouTube gefeiert.

Rezept

Das Rezept für den beliebten Herbstkaffee

Pumpkin Spice Latte zu Hause selbst machen!

Der Pumpkin Spice Latte - aus einem gewissen amerikanischen Kaffeeladen - ist mittlerweile vor allem zur Herbstzeit in aller Munde. Wir verraten, wie du die würzige Kaffeevariante auch zu Hause zubereiten kannst!

• 09.10.2023
• 08:19 Uhr

Barbie Pasta

Die Barbie-Verfilmung hat im vergangenen Jahr viele in die Kinos gezogen. Farbenfrohe Nudelgerichte, inspiriert von der Barbie-Farbe Pink, sorgten für Spaß in der Küche. Mit natürlichen Lebensmittelfarben entstand die Pasta-Variation in lebhaftem Pink.

Rezept

Sieht gut aus und schmeckt auch gut

Pink Hummus Pasta

Dieses Rezept lässt dich zum Food-Fotografen werden. Denn die Pink Hummus Pasta sieht einfach richtig gut aus. Und sie schmeckt auch ebenso lecker. Erfahre jetzt, wie du die leckere Pink Hummus Pasta ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

• 12.08.2023
• 11:09 Uhr

Low Carb Big Mac Salat

Ein Salat, der den Geschmack des beliebten Big Mac einfängt, aber in einer gesünderen Low-Carb-Version. Dieses Rezept mit Hackfleisch, spezieller Sauce, Salat und Käse begeisterte Fans von Fast Food in einer gesunden Variante.

Rezept

Rezept für einen Big Mac Salat

Big Mac Salat zum Abnehmen

Klingt erstmal nach Fett und Kohlenhydraten pur, aber kann dir sogar beim Abnehmen helfen: der Big Mac Salat. Hier erfährst du, wie du dir den Tiktok-Trend ganz einfach zubereiten kannst.

• 09.10.2023
• 09:31 Uhr

Buddha Bowls

Diese kunstvollen Schüsseln, vollgepackt mit gesunden Zutaten in bunten Schichten, wurden zu einem Hit auf Instagram. Von Quinoa über Avocado bis hin zu geröstetem Gemüse – diese Bowls sind nicht nur gesund, sondern sehen auch einfach so schön aus.

Rezept

Rund, bunt, gesund

Buddha Bowls - gesund und lecker

Leckere Buddha Bowls liegen total im Trend und das zu Recht. Eins haben sie aber auf alle Fälle gemeinsam: Sie sind bunt, lecker und richtig gesund.

• 29.08.2023
• 14:18 Uhr

Diese Rezepte waren 2023 die Stars der sozialen Medien. Von gesunden Salaten bis zu kreativen Nudelgerichten – sie haben die Kochvideos auf Social Media geprägt und die Küchen weltweit inspiriert.

Was uns wohl im kommenden Jahr kulinarisch erwarten wird? Es bleibt spannend!

Ins neue Jahr solltest du unbedingt mit Glück starten! Deswegen haben wir hier das Rezept für selbstgemachte Glücks-Kekse für dich.