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Frühstücksfernsehen

Die besten Grillsaucen für den Sommer!

Aioli ohne Ei, scharfe Salsa mit Cola und argentinischer Chili! Diese ausgefallenen & super einfachen Grillsaucen machen dich garantiert zum King am Grill! Die Insider-Rezepte gibt's von unserem Koch Fabio Haebel!

Zutaten fürPortionen

100 ml Milch (voll fett)
5 Stück Knoblauchzehen
300 ml Sonnenblumenöl oder hochwertiges Olivenöl
1 Bund Koriander
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Zubereitung:

  1. Milch in eine Schale geben
  2. Knoblauchzehe klein schneiden, dazugeben und in der Milch-Schale pürieren.
  3. Jetzt Salz & Koriander zur Knoblauch-Milch mischen
  4. Das hochwertige Öl dazugeben und die Milch solange schlagen bis sie stockt

Fertig!