Zutaten fürPortionen

100 mlMilch voll fett
5 ZehenKnoblauch
300 mlSonnenblumenöl oder hochwertiges Olivenöl
1 BundKoriander
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Cremig, frische Aioli: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: Milch in eine Schale geben
Schritt 2: Knoblauchzehe klein schneiden, dazugeben und in der Milch-Schale pürieren
Schritt 3: Jetzt Salz und Koriander zur Knoblauch-Milch mischen
Schritt 4: Das hochwertige Öl dazugeben und die Milch solange schlagen bis sie stockt

Fertig!