Speed-Brot
Rezept: Speed-Brot
Ihr wollt das Speed-Brot von Charlotte Karlinder nachmachen? Kein Problem! Hier findet ihr das Rezept!
Zutaten fürPortionen
| 450 ml | lauwarmes Wasser |
| 1 | Würfel Hefe |
| 500 g | Dinkelvollkornmehl |
| 50 g | Sonnenblumen- oder Kürbiskerne |
| 100 g | geschrotete Leinsaat oder Chia-Samen |
| 2 TL | Salz |
| 2 TL | Obstessig oder Brottrunk |
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 35 Minuten
Lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben, Hefe reinbröseln und verrühren. Dann Mehl dazu, noch einmal verrühren, alle anderen Zutaten dazugeben und mit einem Rührgerät alles vermengen.
Das Brot im nicht vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 170 Grad, für 50 Minuten backen.