Ratgeber

Ernährung

Dieser Ratgeber liefert alles Wissenswerte rund um die Themen Lebensmittel und gesunde Ernährung.


Tipps rund um Lebensmittel & Ernährung

Worauf sollte man schon beim Einkauf achten? Wie lagert man welches Nahrungsmittel richtig? Wie streng muss ich mich an das Haltbarkeitsdatum halten? Ist Zucker tatsächlich so schlecht wie sein Ruf? Außerdem findet ihr hier leckere Rezepte zum Nachkochen, nützliche Küchen-Tipps und wir verraten, wie man genussvoll schlemmen kann ohne zuzunehmen.


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Kuchen zum Muttertag: Rezept-Idee und Tipps

Ein kleines Dankeschön für Mutti? Na klar, denn das hat sie sich wirklich verdient. Der Klassiker: ein Kuchen. Zum Muttertag darf der ruhig etwas kitschig ausfallen – Hauptsache ist aber, er schmeckt. Ein leckeres Rezept v...

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Zuckerersatz Stevia

Naschen, ohne dick zu werden? Die Pflanze Stevia soll das möglich machen. Annika Kipp klärt im Talk mit Buchautor und Stevia-Experte Thomas Janßen, was der Zuckerersatz wirklich kann.

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Spaghetti Arrabiata: Das Originalrezept

Nudeln mit Tomatensoße, Hackfleisch oder à la Cabonara? Ganz schön langweilig auf Dauer. Tipp: Spaghetti Arrabiata, eine besonders feurige Variante – die sich auch im Namen zeigt: Übersetzt heißt das Gericht nämlich "Nudel...

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