Das große Backen

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Alle News aus der Backshow

Damit dir nichts aus der SAT.1-Backstube entgeht, findest du hier spannende News und Infos zu den Kandidat:innen von "Das große Backen". Wenn du immer auf dem aktuellen Stand sein willst, schau regelmäßig hier rein und verpass keine Neuigkeiten.

Alle aktuellen News aus der Backstube
Anna-Lisa und Patrik mit ihren blumigen Finaltorten "Finale florale"
News

Alle Rezepte aus Staffel 12 zum Nachbacken - plus sechs neue Leckereien aus dem Finale

  • 18.10.2024
  • 07:08 Uhr
"Das große Backen" 2024: Alle Kandidaten im Überblick
News

Alle Kandidatinnen und Kandidaten - wer ist raus und wer gewann das Finale?

  • 18.10.2024
  • 07:06 Uhr
Patrik ist der Hobbybäcker des Jahres 2024 in der 12. Staffel von "Das große Backen"
News

Finale: Patrik ist der Sieger von Staffel 12!

  • 18.10.2024
  • 07:03 Uhr
Vor dem Finale zu "Das große Backen" 2024
News

Wer ist raus im Finale? Sibylle mit Abschied unter Tränen!

  • 18.10.2024
  • 07:01 Uhr
Ein Selfie mit allen Protagonist:innen der 12. Staffel von "Das große Backen".
News

Alle Infos zur 12. Staffel im Überblick

  • 17.10.2024
  • 07:51 Uhr
Bereichern auch 2024 das Backzelt in "Das große Backen": Juror Christian Hümbs, Moderatorin Enie van de Meiklokjes sowie Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt
News

Alle Infos zu TV-Sendezeiten und Sendeterminen von Staffel 12

  • 16.10.2024
  • 09:34 Uhr
Sibylle, Patrik und Anna-Lisa stehen im großen Finale von "Das große Backen" 2024
News

Vorschau auf das große Finale - wer gewinnt den Titel?

  • 16.10.2024
  • 09:07 Uhr
Sandras Torte "Väterchen Frost" im Halbfinale von "Das große Backen" 2024.
News

Wer ist raus nach Woche 7? Sandras Traum vom Finale geplatzt!

  • 14.10.2024
  • 14:54 Uhr
Juror Christian Hümbs schaut bei "Das große Backen" mal rein...
News

Jetzt schon die finale Folge 8 bei Joyn PLUS+ sehen

  • 10.10.2024
  • 11:08 Uhr
Das große Backen 2024
News

Alle Infos zu den Sendezeiten und Sendeterminen der 12. Staffel bei Joyn und Joyn PLUS+

  • 10.10.2024
  • 11:03 Uhr
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Alle aktuellen Video-Clips aus der Backstube
Wer gewinnt das Finale?

Wer gewinnt das Finale?

  • Video
  • 04:18 Min
  • Ab 6
Krasse Verkostung: "Mein lieber Schwan - das ist ein ziemlich geiler Cupcake"

Krasse Verkostung: "Mein lieber Schwan - das ist ein ziemlich geiler Cupcake"

  • Video
  • 05:17 Min
  • Ab 6
"Wie Himmel und Hölle" - zwei ganz unterschiedliche Finalisten

"Wie Himmel und Hölle" - zwei ganz unterschiedliche Finalisten

  • Video
  • 09:42 Min
  • Ab 6
Der Kampf um den Sieg bei "Das große Backen" 2024

Der Kampf um den Sieg bei "Das große Backen" 2024

  • Video
  • 09:47 Min
  • Ab 6
Elegante Eclairs mit oder ohne Craquelin-Kruste

Elegante Eclairs mit oder ohne Craquelin-Kruste

  • Video
  • 08:19 Min
  • Ab 6
"Back-Stress pur!" und ungewöhnliche Aromen

"Back-Stress pur!" und ungewöhnliche Aromen

  • Video
  • 06:55 Min
  • Ab 6
Eine aufregende Verkostung: "Wow, so was habe ich noch nicht gegessen!"

Eine aufregende Verkostung: "Wow, so was habe ich noch nicht gegessen!"

  • Video
  • 07:48 Min
  • Ab 6
"Jesus Maria!" - Proportionen-Probleme bei der Verkostung

"Jesus Maria!" - Proportionen-Probleme bei der Verkostung

  • Video
  • 05:15 Min
  • Ab 6
Wer muss "Das große Backen" 2024 kurz vor dem Ziel verlassen?

Wer muss "Das große Backen" 2024 kurz vor dem Ziel verlassen?

  • Video
  • 02:23 Min
  • Ab 6
Vom Unglück verfolgt: Die geplatzte Spritztülle

Vom Unglück verfolgt: Die geplatzte Spritztülle

  • Video
  • 07:20 Min
  • Ab 6
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Alle aktuellen Rezepte aus der Backstube
Erdbeer-Miso-Moussetorte
Rezept

Technische Prüfung: Erdbeer-Miso-Moussetorte von Christian Hümbs

  • 18.10.2024
  • 14:17 Uhr
Sibylles "Eclair Tag und Nacht"
Rezept

Sibylles "Eclair Tag und Nacht": Eclairs mit Schoko-Mokka-Creme und mit Zitronen-Schmand-Creme

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Eclairs mit Kardamom-Quark-Creme und Himbeer-Füllung
Rezept

Patriks "Deux Eclairs": Eclairs mit Kardamom-Quark-Creme & Eclairs mit Nougat-Sahnelikör-Creme

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Anna-Lisas „Himmlisch, teuflische Symphonie“
Rezept

Anna-Lisas "Himmlisch, teuflische Symphonie": Eclairs mit Kokos-Mascarpone-Creme und mit Ziegenfrischkäse-Sahne-Creme

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Patriks "Florale Klassik": Schoko-Kaffee-Boden mit Brandy-Chili-Bananenmilch und Limetten-Cupcake
Rezept

Patriks "Florale Klassik": Schoko-Erdnuss-Torte & Orangen-Rosmarin-Cupcakes

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Anna-Lisas „Blumiger Weg“
Rezept

Anna-Lisas "Blumiger Weg": Mohn-Torte mit Hibiskus und Tonkabohne & Schoko-Cupcakes mit Amarenakirsch

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Biskuit-Stift
Rezept

Technische Prüfung: Biskuit-Stift von Bettina Schliephake-Burchardt

  • 11.10.2024
  • 09:02 Uhr
Joghurt-Kekse
Rezept

Technische Prüfung: Joghurt-Kekse mit Füllung von Bettina Schliephake-Burchardt

  • 11.10.2024
  • 09:01 Uhr
Nuss-Nougat-Croissant
Rezept

Technische Prüfung: Nuss-Nougat-Croissants von Bettina Schliephake-Burchardt

  • 11.10.2024
  • 09:00 Uhr
Knusperstangen
Rezept

Technische Prüfung: Deftige Knusperstangen von Christian Hümbs

  • 11.10.2024
  • 08:58 Uhr
Die wichtigsten News zur 11. Staffel
Monika ist die Gewinnerin von "Das große Backen" 2023
News

Wer wird Bäckerin des Jahres?

Monika ist die Gewinnerin von Staffel 11!

Im Finale standen die vier besten Kandidat:innen der 11. Staffel von "Das große Backen". Sie mussten für den Titel noch mal über sich hinauswachsen.

  • 21.10.2023
  • 09:00 Uhr
Enie van de Meiklokjes präsentiert Torten- und Kuchenrezepte
News

Jetzt mit allen Backrezepten aus der finalen Folge 8

Die Rezepte aus Staffel 11 zum Nachbacken

Alle Torten und Kuchen aus "Das große Backen" ganz einfach nachbacken. Alle Rezepte samt Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Zubereitung bekommst du hier.

  • 20.10.2023
  • 10:58 Uhr
"Das große Backen" 2023 - die Kandidaten der 11. Staffel
News

Heute ging es nicht um die rote Schürze, sondern den Titel

Das sind die Kandidat:innen der 11. Staffel

Zehn enthusiastische Hobbybäcker:innen stellen sich in acht Folgen der 11. Staffel den insgesamt 24 Herausforderungen der zwei Juror:innen. Doch nur eine:r von ihnen kann Deutschlands bester Hobbybäcker:in 2023 werden und 10.000 Euro sowie den goldenen Cupcake und ein eigenes Backbuch gewinnen.

  • 20.10.2023
  • 11:19 Uhr
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Wer ist raus bei "Das große Backen" 2024?
Zeit zu Feiern: 10 Jahre "Das große Backen"

Wer ist raus bei "Das große Backen" 2024?

Wer ist raus, wer noch dabei? Erfahre hier, welche Kandidat:innen bei "Das große Backen" 2024 rausgeflogen sind.

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Die neuesten Rezepte aus der Backstube 
Erdbeer-Miso-Moussetorte
Rezept

Technische Prüfung: Erdbeer-Miso-Moussetorte von Christian Hümbs

  • 18.10.2024
  • 14:17 Uhr
Sibylles "Eclair Tag und Nacht"
Rezept

Sibylles "Eclair Tag und Nacht": Eclairs mit Schoko-Mokka-Creme und mit Zitronen-Schmand-Creme

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Eclairs mit Kardamom-Quark-Creme und Himbeer-Füllung
Rezept

Patriks "Deux Eclairs": Eclairs mit Kardamom-Quark-Creme & Eclairs mit Nougat-Sahnelikör-Creme

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Anna-Lisas „Himmlisch, teuflische Symphonie“
Rezept

Anna-Lisas "Himmlisch, teuflische Symphonie": Eclairs mit Kokos-Mascarpone-Creme und mit Ziegenfrischkäse-Sahne-Creme

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Patriks "Florale Klassik": Schoko-Kaffee-Boden mit Brandy-Chili-Bananenmilch und Limetten-Cupcake
Rezept

Patriks "Florale Klassik": Schoko-Erdnuss-Torte & Orangen-Rosmarin-Cupcakes

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Anna-Lisas „Blumiger Weg“
Rezept

Anna-Lisas "Blumiger Weg": Mohn-Torte mit Hibiskus und Tonkabohne & Schoko-Cupcakes mit Amarenakirsch

  • 16.10.2024
  • 22:35 Uhr
Biskuit-Stift
Rezept

Technische Prüfung: Biskuit-Stift von Bettina Schliephake-Burchardt

  • 11.10.2024
  • 09:02 Uhr
Joghurt-Kekse
Rezept

Technische Prüfung: Joghurt-Kekse mit Füllung von Bettina Schliephake-Burchardt

  • 11.10.2024
  • 09:01 Uhr
Nuss-Nougat-Croissant
Rezept

Technische Prüfung: Nuss-Nougat-Croissants von Bettina Schliephake-Burchardt

  • 11.10.2024
  • 09:00 Uhr
Knusperstangen
Rezept

Technische Prüfung: Deftige Knusperstangen von Christian Hümbs

  • 11.10.2024
  • 08:58 Uhr
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