Frühlingsrezepte

Es ist Zeit für den Frühjahrsputz! Der Markt bietet dafür zahlreiche moderne Fensterreiniger an, die streifenfreien Glanz versprechen. Doch welche Geräte halten wirklich, was sie versprechen? Wir haben vier Modelle getestet. Das Ergebnis gibt es hier!

Radieschen sind jetzt saisonal, regional und günstig. Ihr CO2-Fußabdruck ist klein, die Gesundheitswirkung dagegen groß. Ernährungswissenschaftler Achim Sam verrät, wie ihr das Bestmögliche aus ihnen rausholt und z. B. fermentiert.

Gefriergetrocknetes Obst erlebt aktuell wieder einen großen Hype. Wie gesund sind eigentlich die gefriergetrockneten Erdbeeren, Himbeeren und Co.? Ernährungs- und Gesundheitsexpertin Natalie Grahl klärt uns auf.

Schonmal ein Spargel-Cordon bleu gegessen? Diese Kombination aus Spargel, Schinken und Käse ist nicht nur lecker sondern auch ganz leicht zuzubereiten. Wie es geht, zeigt Profikoch Anton Behnke.

Anstatt den Spargel im Dampfbad zuzubereiten, bleibt er in einem selbst gemachten Fond knackig und frisch. Profikoch Anton Behnke zeigt uns, wie wir den perfekten Spargelfond zubereiten können.

Neben der weitverbreiteten Zubereitung können wir Spargel auch roh essen. Welche Vorteile das mit sich bringt und wie wir den perfekten Spargel-Salat zubereiten können, zeigt uns Profi-Koch Anton Behnke.

Der diesjährige Frühling ist mitunter einer der trockensten seit Beginn der Wetteraufzeichnung. Wegen ausbleibenden Regens ist die Landwirtschaft besorgt. Die trockenen Böden liefern keine guten Ernten.

Bestes Eiswetter in Wasserburg am Inn: Bei knapp 20 Grad genießen viele den Frühling in vollen Zügen – ob mit Kugel in der Hand oder Kaffee in der Sonne.

Erdbeeren sind superlecker und gesund. Wie ihr an die besten Früchte kommt seht ihr hier: Ernährungs-Experte Achim Sam nimmt euch mit auf das Erdbeerfeld. Und Küchenchefin Antonia Müller zeigt euch das Rezept für besondere Erdbeer-Tartelettes.

Ob Äpfel, Mangos oder Spargel - der Handel bietet eine Auswahl an Früchten und Gemüse an. Doch welches sollte man zu welcher Jahreszeit kaufen und wie erkennt man gute Qualität? Murat Ugur, Geschäftsführer von Fruchtservice Berlin, hat die Antworten!

Keine Lust mehr auf langweilige Drinks? Dann hat der Barkeeper Björn Paduch einige leckere Alternativen und auch weitere Tipps im Gepäck.

Die frühlingshaften Temperaturen machen den Deutschen Lust auf ein leckeres Eis. Deutschland ist noch vor Italien Spitzenreiter bei der Eisproduktion. Welche Sorten in diesem Frühling besonders gern vernascht werden, das zeigt dieser Beitrag.

Schneller und vor allem besser Putzen ist das Ziel. Reinigungs-Expertin Astrit hat die Tipps für Reiniger und Putzutensilien dabei. Was bei der verkalkten Dusche hilft und wie wird der Backofen wieder blitzblank wird, seht ihr hier?

Ostern, Himmelfahrt und auch Pfingsten stehen vor der Tür. Wie man aus den anstehenden Feiertagen die meisten freien Tage herausholt und sich einen Kurztrip ermöglichen kann, verrät uns Reise-Experte Christoph Karrasch.

Koch Alexander Flohr testet, ob besondere Gadgets helfen, Obst und Gemüse einfach und sparsam zu schälen. Außerdem betont er, welche Lebensmittel überhaupt geschält werden müssen und wo man die Schale lieber mitisst.

Das sind die besten Tipps vom Pflanzen-Fachmann zum Thema Anpflanzen. Ob Ausstattung, Ausrüstung oder Pflanzen-Empfehlungen - Vincent Kitzinger berät euch richtig. Mehr zu seinen Favoriten: Lavendel, Bodendecker und Bambus-Newcomer seht ihr hier:

Wer ein leckeres Frühlings-Gericht zubereiten möchte, kommt an Bärlauch nicht vorbei. Heiko Schulz ist Inhaber einer Koch-Schule und gibt uns die besten Tipps und Tricks für ein perfektes Bärlauch-Pesto mit auf den Weg.

Die erste Frühlingsdekoration lässt nicht lange auf sich warten. Content Creator Michael Axmann gibt einfache DIY-Tipps für genau diese. Wie Sie einen Frühlingsblumenkorb aus einem Ensemble aus drei Vasen gestalten, zeigt er hier!

SAT.1-Reporterin Kira möchte in nur zwei Tagen ihr 27 Jahre altes Cabrio auffrischen, doch ihr Budget ist klein. Wie das Urteil von Gutachter und Kfz-Meister des Liebhaberstücks ausfällt und welche Maßnahmen Kira nun ergreift, seht ihr hier:

Mit dem Frühlingsbeginn kommen die Frühlingsgefühle wieder auf. Welche Ursache diese Gefühle haben und wie wir jetzt richtig flirten und daten, verrät uns Flirt-Coach Julia Mattes.

Vom Vogel über den Frosch bis hin zum Feldhasen: Mit dem Frühlingsbeginn begegnen wir immer mehr Tieren auf dem Land und auch in der Stadt. Welche Tiergesänge wir jetzt schon hören können, verrät uns Wildtier-Experte Derk Ehlert.

Der Frühling hält Einzug in Deutschland, und die Menschen genießen die blühenden Landschaften und milderen Temperaturen. Die Natur erwacht, und die Freude über die neue Jahreszeit ist überall spürbar.

Bunt, saftig und superlecker: Backfee Lynn Kühner zeigt uns, wie wir einen Schokoladenkuchen zubereiten können. Das Highlight ist das pinke Topping mit frischen Früchten, was perfekt zum Frühling passt.

Rund 12 Millionen haben in Deutschland eine Pollenallergie. Der DWD misst in Deutschland den Pollenflug, eine gute Hilfe für Allergiker. Doch auch andere Mittel gibt es zur Unterstützung.

Es wird blumig und bunt: Der Frühling darf in unsere eigenen vier Wände und auch auf den Balkon einziehen. Garten-Expertin Carolin Engwert verrät, was sich für Anfänger eignet und welche Grundausstattung benötigt wird.

Mit dem Frühlingsbeginn sind auch die Frühlingsgefühle wieder voll im Gange. Wie wir jetzt richtig flirten oder was ein gutes 2. Date ausmacht, verrät Beziehungs-Coach Julia Mattes.

Bei warmem Frühlingswetter sind auch an Wochentagen die Cafés und Parks um die Mittagszeit voll. Doch was für Berufe haben diese Leute, dass sie um diese Zeit schon das Wetter genießen können. SAT.1-Reporter Philipp Hageni hat in Berlin nachgefragt.

Während viele dieser Tage die warmen Temperaturen genießen und Sonne tanken, warnen Expert:innen: Die Zahl der Hautkrebs-Fälle in Deutschland steigt drastisch.

Zum Frühlingsanfang tummeln sich die Autos vor der Waschanlage. Worauf die Menschen bei der Innenreinigung ihres Autos achten, erfragt SAT.1-Reporter Philipp Hageni vor Ort.

Nach dem langen Winter sorgen steigende Temperaturen für Frühlingsstimmung. Die Aussichten zeigen: Der Trend wird sich in den nächsten Tagen fortsetzen.

Antioxydantien fangen freie Radikale (Abbauprodukte aus Stoffwechselprozessen, die in Zellen Schäden anrichten und z. B. zu Diabetes führen) im Körper ab. Warum Antioxydantien heute umso wichtiger sind, erklärt Gesundheits-Expertin Charlotte Karlinder.

Während eine Hitzewelle in Griechenland und der Türkei für 45 Grad sorgt, können wir nur eingemummelt plantschen. Bei uns schlägt nämlich die sogenannte Schafskälte zu.

Der Winter steht vor der Tür und es gilt Erkältungen vorzubeugen - am besten mit Vitaminbooster, die uns fit, gesund und mit Energie versorgen. Doch welches Obst ist in welchem Zustand am gesündesten? Ernährungsmedizinerin Dr. Yael Adler hat die Antworten!