5 geniale Spargel-Rezepte: Diese köstlichen Gerichte wirst du ab jetzt regelmäßig kochen

Aromatisch und gesund

Spargel gebraten mit Bärlauch - ein einfaches Rezept zum Nachkochen

Jetzt wollen wir Spargel, in allen Variationen. In diesem Rezept macht er gemeinsame Sache mit Bärlauch, der genauso wenig aus der Frühlingsküche wegzudenken ist. Das flotte Duo schmeckt einfach herrlich als gesunde Beilage!

Knusprig und frisch

Frühlings-Focaccia mit Spargel: ein italienischer Klassiker

Schmeckt nach Urlaub: knusprige Focaccia wie in Italien. Dieses Rezept kombiniert das leckere italienische Gericht mit grünem Spargel, aromatischen getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven. Perfekt als Vorspeise oder zusammen mit einem bunten Salat als Hauptgericht.

Leicht und frisch

Tortellini mit grünem Spargel

Mit dem Frühling kommt die Lust auf leichte und frische Gerichte. Tortellini mit grünem Spargel in Frischkäse-Soße ist genau so ein Rezept, das einfach Leichtigkeit auf den Teller bringt. Bunt, frisch und köstlich!

Essen mit Köpfchen

Was passiert, wenn man Spargel roh isst?

Der Spargel ist uns Deutschen heilig, deshalb genießen wir ihn in der Erntezeit ausgiebig. Doch selbst Fans sehnen sich nach Abwechslung von der Stange. Ist roher Spargel eine Option?

Die Spargel-Saison ist eröffnet

Zucchini-Spargelauflauf

Spargelsaison für deinen Auflauf! Die ist das ganze Jahr und macht sich besonders gut mit Zucchini. Egal ob als Mittag- oder Abendessen, dieser leckere Kartoffel-Käseauflauf mit Zucchini und Spargel passt immer.

Spargel mit Radieschen-Vinaigrette und Omelett

Die Spargelsaison ist eröffnet. Und mit diesem einfachen und leckeren Gericht überzeugt ihr jeden!