"Das große Backen - Die Profis" 2023: Alle Infos zu Staffel 5 auf einen Blick

Knusprige Schokoladentartes, extravagante Zuckerkunst und Sachertorten zum Niederknien: Die Spitzen-Konditor:innen kehren zurück in die SAT.1-Backstube. Alle Infos zur 5. Staffel von "Das große Backen - Die Profis" kannst du hier nachlesen.

"Das große Backen - Die Profis": Darum geht's in der Show

Zwölf Konditormeister:innen sowie Patissiers und Patissièren konkurrieren auf höchstem Niveau um den goldenen Cupcake sowie 10.000 Euro Preisgeld. Die Profi-Version von "Das große Backen" fordert Perfektion, ausgeführt mit Präzision und Fachkunde. Denn nur, wer das Überraschungselement beherrscht und Aromen gekonnt bis zur Geschmacksexplosion kombiniert, erklimmt den Back-Olymp.

Start, Sendezeiten und Sendetermine von "Das große Backen - Die Profis" 2023

Am 14. Mai 2023 fällt der Startschuss für außergewöhnliche und extravagante Torten und Gebäcke. Nach der ersten Folge erwarten dich drei weitere spannende Sendungen von "Das große Backen - Die Profis". Das große Finale findet am 4. Juni 2023 statt. Alle Sendezeiten und Sendetermine kannst du hier im Überblick nachlesen:

• Folge 1: Sonntag, 14. Mai 2023, um 17:40 Uhr in SAT.1 und auf Joyn
• Folge 2: Sonntag, 21. Mai 2023, um 17:40 Uhr in SAT.1 und auf Joyn
• Folge 3: Montag, 29. Mai 2023, um 17:40 Uhr in SAT.1 und auf Joyn
• Folge 4: Sonntag, 4. Juni 2023, um 17:40 Uhr in SAT.1 und auf Joyn

So verfolgst du "Das große Backen - Die Profis" im Livestream

Einen Blick in die SAT.1-Backstube werfen kannst du auf mehreren Wegen: Entweder verfolgst du Deutschlands größte Backshow im TV oder du klickst dich online in den kostenlosen Livestream. Joyn bietet ebenfalls einen kostenfreien Livestream während der Sendung an.

Wiederholung: Ganze Folgen von "Das große Backen - Die Profis" 2023

Solltest du eine Episode von "Das große Backen - Die Profis" verpasst haben, kannst du dir alle ganzen Folgen auch im Nachhinein online auf sat1.de anschauen. Alternativ dazu steht dir die Mediathek auf Joyn zur Verfügung.

Das sind die Kandidat:innen in Staffel 5

Sie sind Spezialist:innen im Tortenbödenstapeln, Schokoladetemperieren und darin, süße Köstlichkeiten in kulinarische Blickfänge zu verwandeln. 2023 treten zwölf talentierte Profibäcker:innen in der SAT.1-Backshow an und kämpfen in Deutschlands härtestem Backwettbewerb in Zweiter-Teams gegeneinander. Wer die Kandidat:innen der neuen Staffel sind, erfährst du hier.

Wer ist raus bei "Das große Backen - Die Profis" 2023?

Am Ende jeder Folge muss ein Team die Sendung verlassen. Wer das sein wird und welche Patzer zum Ausscheiden geführt haben, erfährst du auf dieser Seite.

Alle Rezepte von "Das große Backen - Die Profis" 2023

Rustikale Kuchen, Hefezöpfe und vollmundige Torten sind kein Problem? Dann sind die Rezepte der Profibäcker:innen und -konditor:innen genau das Richtige für dich. Alle Rezepte aus der 5. Staffel findest du nach der TV-Ausstrahlung hier.

Die Jury und die Moderatorin der Backshow

Moderatorin Enie van de Meiklokjes begleitet die Profi-Teams durch vier Folgen, in denen sie jeweils zwei Aufgaben absolvieren müssen. Nach einem Wettbacken der Meisterklasse werden ihre Dessert-Kreationen von den drei Juror:innen bewertet.

Wieder mit dabei sind die Branchen-Koryphäen Bettina Schliephake-Burchardt, Motivtorten-Königin und zertifizierte Schokoladen-Sommelière, Christian Hümbs, mehrfacher Patissier des Jahres, und Günther Koerffer, Hofkonditor am Schwedischen Königshaus sowie Präsident der europäischen Bäcker- und Konditorenvereinigung.

Finale: Das gibt es bei "Das große Backen - Die Profis" zu gewinnen

Wer schafft es, Woche für Woche exzellente Leistungen in der SAT.1-Backstube zu erbringen? Das Gewinner-Team darf sich nicht nur über den Goldenen Cupcake als Trophäe freuen, sondern auch über Ruhm und Ehre sowie 10.000 Euro.

Weitere Formate im Kosmos von "Das große Backen - Die Profis"

Das große Backen
Bei "Das große Backen" ist die Jury auf der Suche nach Deutschlands bester Hobbybäckerin oder Deutschlands bestem Hobbybäcker. Hier treten zehn ambitionierte Kandidat:innen im kulinarischen Wettkampf gegeneinander an und wollen beweisen, dass sie nicht nur in der heimischen Küche leckere Kunstwerke kreieren können. Alle Infos zum Format findest du hier.

Das große Promibacken
Auch prominente Hobbybäcker:innen stellen sich jährlich dem kulinarischen Wettstreit im SAT.1-Backzelt. Schauspieler:innen, Sportler:innen, Models oder Sänger:innen dürfen sich beim Kneten, Rühren und Backen am Backofen beweisen und zeigen, welches bisher unbekannte Talent in ihnen steckt. Alle Infos zu "Das große Promibacken" findest du hier.