Anzeige
Montag, 29. Januar 2024

Die Good News des Tages

  • Veröffentlicht: 29.01.2024
  • 05:00 Uhr
  • Jannah Fischer
Im Veganuary soll man sich den ganzen Januar rein pflanzlich ernähren. Eine Challenge, die immer mehr Gefallen findet.
Im Veganuary soll man sich den ganzen Januar rein pflanzlich ernähren. Eine Challenge, die immer mehr Gefallen findet.© ADobe Stock: Halfpoint

Veganuary 2024: Der Rückblick

Anzeige

Seit über einem Jahrzehnt existiert die Veganuary-Initiative, die Menschen dazu ermutigt, einen Monat lang ausschließlich pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Sprich: Kein Fleisch oder Fisch, Käse, Eier oder Honig - um nur einige der tierischen Produkte zu erwähnen, die tabu sind.

Was einst bescheiden als Idee begann, hat sich zu einem weltweiten Phänomen entwickelt und begeistert mittlerweile Millionen von Menschen. Veganuary hat nicht nur in privaten Haushalten, sondern auch in Restaurants, Betriebskantinen, Schulen und Universitätsmensen Einzug gehalten, die gerade im Januar ihr veganes Angebot erhöhen.

Dass der vegane Monat nicht nur Quatsch ist, zeigen Forschungsdaten. Diese belegen, dass pro einer Million Veganuary-Teilnehmer:innen etwa 103.000 Tonnen CO₂-Äquivalente eingespart werden. Zu abstrakt? Die Menge entspricht in etwa 1,2 Millionen Flügen von London nach Paris.

Mit dem nahenden Ende des Veganuary 2024 werfen wir einen positiven Blick auf die vergangenen Ereignisse dieses Monats.

Anzeige
Lust auf vegan im Februar?
Veganes Blumenkohl-Schnitzel
Rezept

GESUND UND PFLANZLICH

Blumenkohl-Schnitzel - einfach und vegan!

Blumenkohl als Hauptbestandteil eines Schnitzels? Klingt ungewöhnlich, ist aber richtig lecker – besonders in der veganen Küche! Das Rezept für veganes Blumenkohl-Schnitzel ist eine kreative und gesunde Alternative zu herkömmlichen Schnitzeln. Hier gibt's das Rezept!

  • 25.01.2024
  • 18:20 Uhr
Anzeige

Vegan im Weltraum

Veganuary im All? Jepp, das war dieses Jahr der Fall: Über einen Zeitraum von 275 Tagen umkreist das Veganuary-Logo auf der Internationalen Raumstation ISS die Erde.

Diese Initiative wurde von Richard Garner ins Leben gerufen, dem Gründer und Direktor des "The Space Collective". Als überzeugter Veganer ist er der Ansicht, dass auch die Zukunft der Raumfahrt auf pflanzenbasierter Ernährung beruhen kann. Dazu wird seit einigen Jahren ausgiebig geforscht, damit irgendwann Gewächshäuser im Weltraum Realität werden.

Anzeige
Anzeige

Veganuary bei den Stars

Jedes Jahr sind zahlreiche Promis beim Veganuary am Start und nutzen ihre Bekanntheit, um ihren Fans das Thema näherzubringen. Darunter Topmodel Stefanie Giesinger, Comedienne Maria Clara Groppler oder Sängerin Lena Meyer-Landrut.

Auch die Hollywood-Elite setzt vermehrt auch außerhalb des Januars auf vegane Ernährung, 2023 wurden von der Tierrechtsorganisation Peta "The Last of us"-Star Bella Ramsey und "Arielle"-Darstellerin Halle Bailey zu den "Schönsten Veganen Prominente des Jahres 2023" gekürt.

Externer Inhalt

Dieser Inhalt stammt von externen Anbietern wie Facebook, Instagram oder Youtube. Aktiviere bitte Personalisierte Anzeigen und Inhalte sowie Anbieter außerhalb des CMP Standards, um diese Inhalte anzuzeigen.
Anzeige

Vegan ist bürotauglich

Das soll die Veganuary-Workplace-Challenge zeigen. Diese unterstützt Unternehmen, die vegane Ernährung im Januar fördern und anbieten wollen.

Die Challenge besteht aus Aktivitäten wie Kochworkshops, Seminaren zu veganer Ernährung oder sogar Filmabenden und soll dabei helfen, die Hürde hin zu veganer Ernährung zu verringern. Dieses Jahr waren in Deutschland mehr als 80 Unternehmen Teil davon!

Anzeige
Mehr Good News gibt's hier
schwules Prinzenpaar an Karneval gekürt
Artikel

Good News: Gleichgeschlechtliche Prinzenpaare machen Karneval noch bunter

  • 26.02.2024
  • 05:00 Uhr