Ohne ofen, ohne backen - ein Traum zum Muttertag
Torte ohne Backen: schneller Schoko-Keks-Traum zum Muttertag
- Veröffentlicht: 13.05.2023
- 08:00 Uhr
Eine Torte zum Muttertag wäre super, aber das teilweise stundenlange Backen kann lästig sein, wenn es schnell und einfach gehen muss. Deshalb haben wir hier eine Torte für dich, die umwerfend schmeckt und nur über Nacht kaltgestellt werden muss.
Eine Torte ohne Backen? Das geht!
Keine Lust oder keine Zeit für eine ausgiebige Back-Session? Gar kein Problem, für das folgende Muttertags-Rezept bleibt die Küche kalt. Das Geheimnis von Kuchen und Torten, die ohne Ofen auskommen: Der Boden wird ganz einfach aus Amarettini, Löffelbiskuits oder - in unserem Fall - Vollkornkeksen hergestellt. Genug der Worte, ran an den Kuchen!
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Torte ohne Backen: Die Schoko-Keks-Versuchung
- Vorbereitungszeit 30 Min
- Zubereitungszeit 30 Min
- Gesamtzeit 60 Min
Süß, schokoladig und im Handumdrehen fertig: Über diesen schnellen Kekskuchen freut Mama sich garantiert.
Ein kleiner Hinweis: bereite die Torte am besten am Abend vor dem Muttertag zu, denn sie muss über Nacht kaltgestellt werden.
Einfacher geht’s kaum: für diese Torte brauchst du nur vier Zutaten.
300 g | Zartbitter-Schokolade |
550 ml | Schlagsahne |
100 ml | |
15 | Weizenvollkornkekse |
1 | Springform mit 26 cm Durchmesser |
Zubereitung
Schritt 1 / 7
Mit dem Sparschäler ein paar Späne von der Schokolade ziehen und beiseitestellen. Die restliche Schokolade fein hacken.
Schritt 2 / 7
400 g Sahne in einem Topf erhitzen, die gehackte Schokolade darin schmelzen. Kaltstellen, bis die Creme leicht angedickt ist.
Schritt 3 / 7
Währenddessen kannst du die Springform mit Frischhaltefolie auskleiden.
Schritt 4 / 7
Milch etwas erwärmen und die Kekse kurz darin tränken. Danach den Boden der Form mit den Keksen belegen.
Schritt 5 / 7
Die Schokocreme aufschlagen und die Hälfte davon auf den Keksen verteilen. Darauf wieder Kekse schichten, dann die restliche Creme. Mit Keksen schließt du dann ab.
Schritt 6 / 7
Die Torte schließlich über Nacht kaltstellen.
Schritt 7 / 7
Den fertigen Kuchen aus der Form lösen und stürzen. Die übrige Sahne steifschlagen und die Torte damit bestreichen und mit den Schokospänen dekorieren.
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