Das große Backen

Das ist der Gewinner 2021

Kandidat Hannes Güther ist der Gewinner von "Das große Backen" 2021 und holte sich somit den Sieg in Staffel 9.  Im Finale konnte er sich gegen seine Konkurrentinnen Ramona und Julia durchsetzen. Mit seinem zweistöckigen "Diorama Christmas Cake" holte er sich nicht nur den Titel "Deutschlands bester Hobbybäcker", sondern auch den Goldenen Cupcake, 10.000 Euro und das eigene Backbuch.  

In der neunten Staffel reisten die Kandidat:innen einmal rund um den Globus und backten internationale Köstlichkeiten. Aus insgesamt zehn Kandidat:innen suchte die Jury "Deutschlands beste:n Hobbybäcker:in". Am Ende standen unsere drei Finalist:innen Hannes, Julia und Ramona im großen Finale von "Das große Backen" 2021. 

Alle Folgen könnt ihr jederzeit ganz bequem auf unserer Videoseite als Wiederholung ansehen, dort findet ihr auch alle Highlights aus der Show. Alle weiteren wichtigen Infos zur aktuellen Staffel findest du hier. 

Jury und Moderation

Das Jury-Team besteht aus den gewohnt-exzellenten Experten Christian Hümbs, mehrfach ausgezeichnet als Patissier des Jahres, und Bettina Schliephake-Burchardt, Konditormeisterin und gefeierte Tortendekorateurin. Sie stellen den Kandidat:innen wöchentlich drei Aufgaben rund um das Thema Backen und bewerten anschließend die Kreationen.  

Auch die Moderatorin kennt sich mit süßen und herzhaften Gebäcken aus: Enie van de Meiklokjes. Die leidenschaftliche Hobbybäckerin führt bereits seit Staffel 1 durch die Sendung. Einen Überblick über alle Gewinner von "Das große Backen" findest du ebenfalls auf unseren Seiten.

Alle Rezepte aus "Das große Backen"

Natürlich gibt es alle Rezepte aus "Das große Backen" auch online zum Nachbacken! Aktuelle Rezepte aus Staffel 9 findest du genauso wie z. B. alle Torten-Rezepte im Überblick. Außerdem gibt es tolle Profi-Backtipps - das solltest du nicht verpassen!

Die Kandidat:innen bei "Das große Backen" 2021

Du willst alle Backtalente aus Staffel 9 kennenlernen? Auf der Kandidatenseite findest du alle Infos und Steckbriefe zu den Hobbybäcker:innen. Dort erfährst du unter anderem, wo die ambitionierten Bewerber:innen ihr Backtalent entdeckt haben und wen sie zu Hause damit kulinarisch glücklich machen.

Bewertung der Kandidat:innen

Nach jeder Aufgabe verkostet die Jury die Torten und Gebäcke der Kandidat:innen und vergibt Punkte von null bis zehn. Zu den Bewertungskriterien zählen: Geschmack, Technik, Optik und Schwierigkeitsgrad. Wie viele Punkte die Backtalente in den bisherigen Wochen gesammelt haben, erfährst du hier.

Wer ist raus bei "Das große Backen"?

Pro Aufgabe können die Hobbybäcker:innen jeweils maximal 20 Punkte sammeln, nach allen drei Aufgaben werden die Punkte der Jury addiert. Am Ende einer Folge muss der Hobbybäcker oder die Hobbybäckerin mit den wenigsten Punkten die Show verlassen. Hier findest du einen Überblick über alle ausgeschiedenen Kandidat:innen: Wer ist raus?

Ganze Folgen, Wiederholung und Livestream

Solltest du eine Folge im TV verpasst haben, gibt es online die ganzen Folgen als Wiederholung

Wer ist der Gewinner von "Das große Backen" 2021?

Der 24-jährige Hannes Güther ist der Gewinner von "Das große Backen" 2021. Mehr Infos dazu findest du hier.

Alle Gewinner der letzten Jahre findest du hier.


Wann ist das Finale von "Das große Backen" 2021?

Das Finale von "Das große Backen" 2021 wird am Sonntag, den 19. Dezember um 17:30 Uhr in SAT.1 ausgestrahlt. Welche Kandidat:innen um den Sieg der 9. Staffel kämpfen, erfährst du hier.


Wo kann ich alle ganzen Folgen sehen?

Alle ganzen Folgen kannst du im TV oder im Live-Stream mitverfolgen. Nach der TV-Ausstrahlung findest du sie außerdem auf unserer Ganzen-Folgen-Seite auf sat1.de und auf Joyn.


Wie werden die Punkte bei "Das große Backen" 2021 vergeben?

Die Juror:innen Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs können jeweils pro Aufgabe bis zu zehn Punkte verteilen, also insgesamt maximal 20 Punkte pro Aufgabe. Die Punktevergabe setzt sich aus Geschmack, Technik, Optik und Schwierigkeitsgrad zusammen. Erfahre hier, welche Kandidat:innen wie viele Punkte bekommen haben.


Wer ist in der Jury von "Das große Backen" 2021?

Die Jury von "Das große Backen" besteht aus Bettina "Betty" Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs .


Wer ist der Moderator von "Das große Backen" 2021?

Enie van de Meiklokjes moderiert auch in der neuen Staffel "Das große Backen".


Wann startet "Das große Backen" 2021 und wie sind die Sendetermine?

"Das große Backen" startet am 31. Oktober 2021 um 17:30 Uhr in SAT.1 - die Sendetermine von Staffel 9 findest du hier.