Das große Backen

Die Jury bei "Das große Backen"

Auch 2023 streift die Jury wieder durch das SAT.1-Backzelt, um den Kandidat:innen ganz genau auf die Arbeitsflächen zu schauen. Bettina "Betty" Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs übernehmen in diesem Jahr erneut die ehrenvolle Aufgabe, als Juror:innen bei "Das große Backen" die kulinarischen Kunstwerke der Hobbybäcker:innen zu beurteilen.

Zuständig für das Zeitmanagement und die Regeln in der Backstube ist wie immer Moderatorin Enie van de Meiklokjes.

Bettina "Betty" Schliephake-Burchardt backt wieder in der Jury

Die 1,92 Meter große Motivtorten-Queen ist auch eine geprüfte Schokoladen-Sommelière. Betty Schliephake-Burchardt kennt sich optisch und geschmacklich mit Desserts und Torten aus. Sie teilt ihre Expertise nicht nur gern mit den Leser:innen ihrer Bücher und den Teilnehmer:innen ihrer Kurse, sondern auch mit den Hobbybäcker:innen und Zuschauer:innen.

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Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt

Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt

Über 20 Jahre hat die Konditormeisterin aus Hamburg Hochzeits- und Motivtorten verkauft, bevor sie sich ganz der Fortbildung und Beratung verschrieben hat.

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Christian Hümbs: Juror von Anfang an

Der Patissier und Dessert-Meister Christian Hümbs ist bereits seit der ersten Staffel Teil der Jury. Als Schoko-Fan ist er in der Back-Show auch goldrichtig. Die Kandidat:innen dürfen sich vor allem dann freuen, wenn er ein Lächeln nicht verbergen kann. Denn das ist ein klares Anzeichen dafür, dass ihm das Backwerk schmeckt.

Enie van de Meiklokjes: Moderatorin von "Das große Backen"

Neben den beiden Juroren ist auch Moderatorin Enie van de Meiklokjes ein wichtiger Bestandteil der Show. Als unabhängige Beobachterin entführt sie die Zuschauer:innen an die Arbeitsplätze der Kandidat:innen, um einen Blick auf die Back-Kunstwerke zu werfen. Zudem steht sie den Teilnehmer:innen auch mal mit Rat und Tat zur Seite. Denn auch Enie kennt sich mit dem Backen aus, wie sie in ihrer Show "Sweet & Easy – Enie backt" auf sixx unter Beweis stellt.

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Der Blick hinter die Kulissen: Betty und Christian beantworten eure Fragen
Fragen der User

Fragen der User: Was machen die Juroren während den Prüfungen?

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