Alle Promi-Rezepte 2018

Das große Promibacken

Rezept: Manuels Arabian Treasure

Manuel hat mal wieder seine künstlerische Kreativität spielen lassen und eine 12-schichtige Torte im arabischen Stil geschaffen. Mit Mandel-Rührteig, Orangenblüten und Dattel-Ganache will er nicht nur mit dem Aussehen beeindrucken. Das Rezept gibt's hier.
03:02 min

Das große Promibacken

Rezept: Sarahs Lions Cake

Sarah möchte mit ihrer Showdown-Torte nicht nur die Geschmacksnerven der Jury verzaubern, sondern auch eine Geschichte erzählen. Die modellierten Löwenfiguren auf ihrem Kuchen haben eine ganz besondere Bedeutung für sie. Das Rezept zur Torte gibt's hier.
03:17 min

Das große Promibacken

Rezept: Julius' Golden Beach Volleyball

Julius hat einen goldenen Beachvolleyball mit einer Mischung aus fruchtiger Creme, Röstschokoladen-Ganache, Kahhlúa-Kaffe-Tränke und geschmacksintensiver Tonkabohne in Gedenken an seine Anfangszeiten als Sportler gezaubert. Das Rezept dazu gibt's hier.
03:32 min

Das große Promibacken

Rezept: Die Verkostung der Hefezöpfe

Die Challenge der Nuss-Hefe-Zöpfe hatte es ganz schön in sich, denn das Backen mit Hefe und anschließende Flechten ist nichts für Anfänger. Nun muss die Jury ein Urteil fällen. Das Rezept für die Nuss-Hefe-Zöpfe gibt es unter dem Video.
08:18 min

Das große Promibacken

Rezept: Sarahs Pistazien Fours

Sarah bleibt ihrem verträumten und verspielten Thema mit ihren Herzchenausstecher treu. Dabei setzt sie bei ihren Petit Fours auf Marzipan-Biskuit mit Pistazien-Füllung und einer Kirschwasser- und Schoko-Glasur. Das Rezept gibt's unter dem Video.
02:51 min

Alle Rezepte aus der aktuellen Staffel

Das große Backen

Winterliche Pavlova

Weihnachten im Backofen! Mit leckeren winterlichen Noten sollen die Kandidaten eine winterliche Pavlova kreieren.

Das große Backen

Biancas „Stetig wachsende Liebe!“

Biancas Tortenliebe wächst von Boden zu Boden: Mit tollen Geschmackskombinationen und optischem WOW-Effekt zaubert sie ihre Hochzeitstorte.

Das große Backen

Patricks „Men’s Wedding“

Was für eine Torte! Patrick kreiert eine buntgemischte opulente Hochzeitstorte der besonderen Art.

Das große Backen

Stevens „Winteraufguss“

Mit wenigen Schritten kreiert ihr Stevens Gedicht aus Schokolade und Orange.

Das große Backen

Patricks „Fruchtiger Schokoladenhauch“

Schokoladig mit einer kleinen Note "Weihnachten"- Patricks Soufflé wird fluffig lecker.

Die schnellen Lieblingsrezepte der Kandidaten

Das große Backen

Die schnellen Rezepte der Kandidaten

Unsere Kandidaten von "Das große Backen 2017" verraten euch ihre absoluten Lieblingsrezepte - und die gehen auch noch kinderleicht und schnell.

Das große Backen

Biancas Minirezept: Fluffige Pfannkuchen

Lust auf ein leckeres Dessert? Bianca erklärt euch wie ihr sündhaft fluffige Pfannkuchen ganz einfach selbst kreiert.
01:15 min

Das große Backen

Kats Minirezept: Omas Marmorkuchen

Oma kann es einfach am besten! Kat erklärt euch, wie ihr einen leckeren Marmorkuchen ganz einfach selbst backen könnt.
00:42 min

Das große Backen

Jasmines Minirezept: Bengalischer Karamellpudding

Mit nur 5 Zutaten kreiert ihr Jasmines bengalischen Karamellpudding ganz einfach zuhause! Im Video erklärt sie euch, was ihr beachten müsst.
00:44 min

Das große Backen

Gelis Minirezept: Kaffee-Wölkchen-Muffins

Kaffeeliebhaber aufgepasst! Geli zeigt euch, wie ihr mit einfachen Zutaten leckere Kaffee-Wölkchen-Muffins zaubert.
01:16 min

Die Rezepte aus dem letzten Special

Das große Backen

Winterliche Pavlova

Weihnachten im Backofen! Mit leckeren winterlichen Noten sollen die Kandidaten eine winterliche Pavlova kreieren.

Das große Backen

Biancas „Stetig wachsende Liebe!“

Biancas Tortenliebe wächst von Boden zu Boden: Mit tollen Geschmackskombinationen und optischem WOW-Effekt zaubert sie ihre Hochzeitstorte.

Das große Backen

Patricks „Men’s Wedding“

Was für eine Torte! Patrick kreiert eine buntgemischte opulente Hochzeitstorte der besonderen Art.

Das große Backen

Stevens „Winteraufguss“

Mit wenigen Schritten kreiert ihr Stevens Gedicht aus Schokolade und Orange.

Das große Backen

Patricks „Fruchtiger Schokoladenhauch“

Schokoladig mit einer kleinen Note "Weihnachten"- Patricks Soufflé wird fluffig lecker.

Alle Rezepte aus der 4. Staffel

Das große Backen

Croissant

Im Finale möchten wir noch einmal die Kenntnisse der Kandidaten in Sachen Teigzubereitung testen. Und das mit der Königin unter den Teigsorten: dem Plunderteig. Er ist Grundlage für Plundergebäck wie z.B. Croissants.

Das große Backen

Sebastians „Drago – der kleine Drache“

"Drago – der kleine Drache" ist ein Kuchen in Form eines kleinen Drachens. Gefüllt mit Buttercreme und Oreo Cookies.

Das große Backen

Sabrinas „Mensch ärgere dich nicht“

Buttermilchkuchen mit Cranberries und beeriger Füllung. Außen ummantelt mit weißer Schokolade und Buttercreme.

Das große Backen

Julias „Happy Bee Day“

Ein saftiger Honigkuchen mit einer Amarena-Sauerkirsch-Konfitüre und einer Grieß-Buttercreme.

Das große Backen

Agnes‘ „Schokofant mit kleiner Überraschung“

Ein süßer Elefant gefüllt mit Schokoladenkuchen, Schoko-Buttercreme und Smarties im Kern.

Alle Rezepte aus der 3. Staffel

Das große Backen

Eleganz

In Monikas Hochzeitstorte verstecken sich Pfirsich und Eierlikör unter einem eleganten, in Falten gelegtem Mantel.

Das große Backen

Seite an Seite in die gemeinsame Zukunft

Die Hochzeitstorte von Matthias besticht nicht nur mit ihrem Mokka-Haselnuss-Aroma, sondern auch mit einem klassischen schwarz-weiß Look.

Das große Backen

Bohemian Wedding

In Danielas Hochzeitstorte sind Lavendel und Himbeeren die aromatischen Trauzeugen.

Das große Backen

Bayerischer Trifle

Monika bleibt ihrer Heimat treu und zaubert ein bayerisches Trifle, das mit Beeren und Brezn überzeugt.

Das große Backen

Regenbogen Trifle

Mathias orientiert sich bei seinem Trifle an den Farben des Regenbogens und verleiht den einzelnen Schichten mit Früchten ihre Farbe.

Alle Rezepte aus der 1. Staffel

Das große Backen

Monkey-Cake

Sabrinas spektakulärer Affe besteht aus Kornithen, Früchten und Rum.

Das große Backen

Krokant-Tartelette

In Herzform richtet Sabrina ihre süßen kleinen Kuchen mit Schokoladen-Marquise an.

Das große Backen

Käsekuchen-Grand-Prix

Auf die französische Art verzaubert Christian die Jury mit seinem Käsekuchen.

Das große Backen

Himbeerwölkchen

Indiras Tartelettes sind ein Traum aus Frucht und Vanillecrème.

Das große Backen

Kätzchen im Korb

Unglaublich, mit welcher Perfektion Indira eine tolle 3D-Torte backt.