Grillen

Suppenfleisch und entbeinte Oberschenkel vom Hähnchen für den Grill? Metzger Jan Trautmann weiß, was schmeckt und zeigt uns die Grilltrends der Saison. Außerdem gibt es Tipps zu Marinade und Grilltemperatur.

Was ist beim Grillen auf dem Balkon erlaubt und wie grillt man raucharm? Der raucharme Holzkohlegrill, Infrarotgrill und Elektrogrill treten gegeneinander im Test an. Reporterin Laura macht den Balkongrill-Check ...

Es wird heiß! Profi-Koch Roberto Enßlen testet Holzofengrill, Tartarengrill und Mongolengrill mit dem klassischen Grillgut Bratwurst, Steak und Gemüse. Wer überzeugt und wer enttäuscht beim Grillergebnis? Hier ist unser Grill-Check mit Roberto Enßlen:

Steak, Würstchen oder Gemüse sind die Klassiker auf dem Grill, aber es gibt noch viel mehr. Martina und Monika testen den neuen Internet-Trend: Tortilla-Burger vom Grill. Und sobald der Grill an ist, kommen auch schon die Nachbar:innen zum Probieren.

Ein vorgezogenes Silvester mit Raclette und TV-Köchin Felicitas Then! Von süß bis salzig kredenzt Felicitas die klassischen Pfännchen mal anders. Von Pizza bis hin zu Käsespätzle oder Früchte-Crumble, die Variationsvielfalt ist endlos.

Im Auftrag des SAT.1 Frühstücksfernsehen Teams testet Familie Lindeman verschiedene Grill Gadgets. Ob Putz- Roboter oder Pizza auf der Steinplatte gegrillt, alles wird ausprobiert! Vielleicht ist auch etwas für Ihren Grillsommer 2022 dabei…

Basilikum, Oliven und natürlich Knoblauch gehören zu den Zutaten für Lynns köstliches mediterranes Brot vom Grill. Das Pull Apart Bread ist außen knusprig und innen fluffig – ihr könnt die Stücken vom Brot einfach abreißen und direkt genießen!

Nürnberger, Thüringer und Co.: Unter den Bratwürsten gibt es für jeden Fan die passende Sorte. Doch wie grillen wir diese am besten? Und was ist wirklich die beliebteste Bratwurst unter den Deutschen? SAT.1-Reporter Mathias Zellin klärt uns auf.

Welche Grills sind handlich, schnell heiß und grillen auch noch gut? Wir haben einige To-go-Grills auf Herz und Niere getestet.

Zum Grillen gehört natürlich auch Baguette, aber das verbrennt leider häufig auf dem Rost. Grillprofi und Youtuber David Nöcker weiß, wie das nicht passiert und testet die unterschiedlichen Kräuterbutterbaguettes - vom Supermarkt bis selbst gemacht.

Der Juli bricht heran und mit ihm geht die erste Hälfte des Jahres 2021 nun vorbei. Doch pünktlich zur Halbzeit treten einige neue Gesetze in Kraft.

Das Wochenende verspricht hochsommerliche Temperaturen in ganz Deutschland und viele Menschen schmeißen ihren Grill an. Doch immer nur die gleichen Würstchen und Steaks auf den Rost zu schmeißen, wird auf Dauer etwas langweilig. Wie gut, dass unser Koch Heiko Schulz internationale Grill-Rezepte parat hat, mit denen man ordentlich Eindruck schinden kann.

Die warmen Temperaturen sorgen in ganz Deutschland dafür, dass sämtliche Fleischfans ihre Grills anschmeißen und Würstchen, Fleisch und Co. brutzeln. Doch nicht jeder weiß, was er da eigentlich tut und begeht fatale Grillfehler. Grill-Sherriff Andreas Rummel erklärt euch, welche Fehler ihr beim Grillen auf gar keinen Fall machen solltet.

Backfee Lynn ist heute nicht in der Küche, sondern am Grill anzutreffen. Denn dort macht sie eine süße Nachspeise: Gegrillte Pfirsiche mit leckerer Nussfüllung. Süßes Grillen kann so einfach sein.

Brotsommelier Axel Schmitt zaubert dieses Mal einen Lavakuchen mit flüssigen Kern. Der Kuchen wird auf dem Grill gebacken und ist der Hingucker auf jeder Grillparty.

Sommerzeit bedeutet für die einen Urlaub am Strand und für anderen Grillen im Garten. Letzteres nehmen einige ernster als andere, so auch diese Familie. Sie haben einen Luxusgrill zu Hause stehen.

Die neuesten Grill-Utensilien aus China sind für einige Leute etwas fragwürdig. Deshalb hat unser Reporter Passanten befragt, was sie von den Gadgets halten.

In Deutschland hat die Grillsaison begonnen. Auch in diesem Jahr gibt es wieder neue Mega-Trends im Grill-Universum, die richtige Profis und Fans natürlich sofort ausprobieren müssen. Doch welche Trends gibt es 2020 eigentlich und wie gut sind sie wirklich? Wir haben den großen Grill-Trend-Test gemacht.

Grillen mitten in der Stadt? In Köln ist das an einigen Stellen erlaubt. Wir erklären, wo genau.

Die klassische Grilltafel besteht aus viel Fleisch und alkoholischen Getränken, doch was passiert wenn Ersatzprodukte auf den Tisch kommen? Was sagen die Grill-Fans zu Fleisch ohne Fleisch und Alkohl ohne Alkohol?

Das Wetter ist schön und die EM läuft! Das sind gute Voraussetzungen fürs Grillen. Grillmeister Peter Zeitler zeigt kreative Grillideen, die schnell zuzubereiten sind.

Die Grillsaison hat bereits begonnen und der wichtigste Part dabei ist das Werk des Grillmeisters. Für die, die noch Tipps brauchen, um ein gutes Steak zuzubereiten, ist Dirk Ludwig zur Stelle.

Chef-Griller und Sternekoch Ali Güngörmüs ist zu Gast und zeigt uns die türkische Art zu grillen. Er hat die ultimativen Tipps, wie man mit Köfte, Zaziki und Fladenbrot für einen abwechslungsreichen Grillgenuss sorgen kann.