Fisch

Ein Hersteller diverser Fischprodukte warnt eindringlich vor dem Verzehr seiner Produkte. Denn es drohen lebensbedrohliche Vergiftungen. Ein Mann liegt schon im Koma.

Fischbrötchen sind lecker - doch Schillerlocken sollte man lieber von seinem Speiseplan streichen. Denn die vor allem in Deutschland geschätzte "Delikatesse" ist ökologisch ein grenzwertiges Produkt.

Zu einer gesunden Ernährung gehört viel Fisch. Mediziner sagen, man solle zweimal Kaltwasserfisch pro Woche essen, denn zum Beispiel Lachs, Hering, Hecht oder Sardinen besitzen wertvolle Omega-3-Fettssäuren, die Herzinfarkten vorbeugen können. Küchenchef Steffen Specker zeigt, wie man günstigen Fisch zubereiten kann.