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FONDUE BIS ASIATISCHER HOT POT

Silvester-Dinner 2023: Diese Rezepte für köstliches Essen und coole Cocktails musst du probieren!

  • Aktualisiert: 29.12.2023
  • 13:45 Uhr
  • Nina Brundobler
Bei deiner Silvesterparty dürfen natürlich köstliches Essen und leckere Drinks nicht fehlen. Mit unseren Rezept-Ideen wirst du deine Gäste garantiert verzaubern.
Bei deiner Silvesterparty dürfen natürlich köstliches Essen und leckere Drinks nicht fehlen. Mit unseren Rezept-Ideen wirst du deine Gäste garantiert verzaubern.© Adobe Stock

Silvester steht vor der Tür und damit die Zeit, das alte Jahr gebührend zu verabschieden und das neue zu begrüßen. Für viele ist dies eine Gelegenheit, zusammenzukommen, zu feiern und natürlich gemeinsam köstliche Speisen zu genießen. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren!

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Kleine Köstlichkeiten zum Start

Zum Start des Abends sind ein paar Snacks und Fingerfood ideal, die deine Gäste den Abend über genießen können. Mit diesen kleinen Häppchen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Perfekt als Vorspeise und wenn später nochmal jemand hungrig ist.

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Silvestersnacks
Artikel

Rezepte für den Jahreswechsel

Silvester-Snacks: Knabbern bis Mitternacht

Das Jahresende steht vor der Tür und mit ihm die glamouröse Silvesterfeier. Neben dem festlichen Ambiente und den Feuerwerken spielt die kulinarische Seite eine wichtige Rolle, um den Übergang ins neue Jahr gebührend zu feiern. Hier sind 4 Snack-Rezepte, perfekt für den langen Silvesterabend.

  • 29.12.2023
  • 12:50 Uhr

Gemütliches Raclette

Raclette ist natürlich ein Klassiker an Silvester und eine großartige Option für ein geselliges Essen, bei dem sich alle Zeit lassen können. Das Wichtigste beim Raclette ist eine großzügige Auswahl an Zutaten. So ist für jeden Geschmack etwas dabei und jeder Gast kann seine eigene Kreation auf kleinen Pfännchen unter dem Raclette-Grill zubereiten.

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Fondue-Varianten

Ein Klassiker nicht nur an Weihnachten, sondern auch an Silvester. Denn auch beim Fondue kann man einfach stundenlang schlemmen - und dann ist auch fast schon Mitternacht. Hier gibt’s Fondue in vier verschiedenen Varianten – von herzhaft käsig bis schokoladig süß. Alles garantiert lecker!

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Asiatischer Hot Pot

Wer an Silvester – nach der Schlemmerei von Weihnachten – eher etwas Leichtes servieren will: Ein asiatischer Hot Pot ist gesund und liegt nicht so schwer im Magen. Und ist dabei aber genauso schön gesellig wie Fondue oder Raclette. Koche Brühe in einem großen Topf auf dem Tisch und bereite eine Auswahl an Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten und Nudeln vor, die die Gäste dann direkt im Topf garen können.

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Selbstgemachte Glückskekse

Gekaufte Glückskekse kann ja jeder! Gib deine persönliche Note dazu, indem du deine eigenen Kekse backst. Schreibe entweder inspirierende Botschaften oder lustige Neujahrswünsche auf kleine Zettel und verstecke sie im Inneren der Kekse. Sie sind nicht nur lecker, sondern sind auch etwas besonderes. Wenn du sie mit Tischkarten auf die Plätze legst, kannst du die Wünsche zudem personalisieren.

Im Clip: Selbstgebackene Glückskekse für Silvester

Pekingente

Wenn du etwas Anspruchsvolleres ausprobieren willst, kannst du zum Jahresabschluss mal eine knusprige Pekingente zubereiten. Diese aromatische und zarte Ente wird mit dünnen Pfannkuchen serviert, in die du die Ente dann zum Essen einwickelst. Zusammen mit Frühlingszwiebeln und Hoisin- oder Pflaumen-Sauce ist dieses chinesische Gericht einfach lecker. Gegessen werden die Pfannkuchen-Enten-Röllchen dann übrigens natürlich mit den Fingern.

Cocktail-Time

Fehlen eigentlich nur noch die Drinks und schon ist deine Silvesterparty perfekt. Unsere beliebtesten Cocktails findest du hier:

Auf einen wunderschönen Silvesterabend. Happy New Year!

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