mehr Hauptspeisen

Gesund und saisonal

Schnelle Frühlingsküche: Radieschen-Kartoffel-Pfanne

Der Frühling ruft nach farbenfroher Frische. Ganz wie diese vegetarische Hauptspeise oder leckere Beilage. Die herzhafte Radieschen-Kartoffelpfanne passt zu gebratenem Fleisch, ist aber auch ein leichtes Solo-Gericht. Günstig, lecker und gesund.

20.04.2024
06:00 Uhr

Rezept

Saftig und frisch

Lachsfilet mit Gemüse: Gesund, aromatisch und ideal zum Abnehmen

Kein Wunder, dass Lachs der beliebteste Fisch der Deutschen ist. Dieses zart gebackene Lachsfilet mit Gemüse ist wunderbar aromatisch. Und gleichzeitig perfekt, um ein wenig abzunehmen, denn diese leichte Mahlzeit enthält Proteine und gesunde Fette, die helfen, Muskelmasse aufzubauen und überschüssiges Fett abzubauen.

19.04.2024
17:40 Uhr

Rezept

Leichtes Abendessen

4 schnelle Feierabend-Rezepte unter 300 Kalorien

Nach einem langen Arbeitstag ist es oft eine Herausforderung, sich noch ein gesundes Abendessen zu zaubern, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch kalorienarm ist. Unsere Rezepte haben weniger als 300 Kalorien pro Portion und sind in weniger als 30 Minuten fertig.

19.04.2024
17:20 Uhr

Rezept

Kalorienarm und gesund

Linsensuppe: Das perfekte Rezept für deine Suppen-Kur im Frühjahr 2024

Es gibt viele Gründe, Linsen zu essen: Sie liefern nicht nur Ballaststoffe und enthalten viel Eiweiß, sondern bringen auch noch reichlich Vitamine mit. Außerdem schenken uns die kleinen Kraftpakete Energie und machen lange satt. Überzeugt? Höchste Zeit für Linsensuppe!

19.04.2024
16:30 Uhr

Rezept

Fluffig und knusprig

Kaiserschmarrn de luxe: So einfach geht das Low-Carb-Rezept zum Naschen und Genießen

Fluffiger Teig, knusprige Kruste - der Kaiserschmarrn ist nicht nur auf der Almhütte unser liebster Nachtisch! Hier kommt ein Low Carb- und High Protein-Rezept für unglaublich leckeren Kaiserschmarrn, den du ganz einfach nachmachen kannst!

19.04.2024
15:40 Uhr

News

Leckere und ausgewogene Rezepte

Leichte Protein-Rezpte: Herzhafte Gerichte mit Ballaststoffen für eine schlanke Linie

Wer Gewicht verlieren möchte, muss nicht hungern. Unsere sättigenden Rezepte zum Abnehmen beweisen es: Mit Proteinen und Ballaststoffen versorgen sie uns, damit wir lange satt bleiben und nicht in die Snack-Falle tappen.

19.04.2024
15:20 Uhr

Rezept

Asiatisch und knackig

Pak Choi aus der Pfanne: Dieses blitzschnelle Rezept bereitest du in unter 10 Minuten zu

Pak Choi ist ein knackiges Kohlgemüse aus der asiatischen Küche, das in wenigen Minuten fertig ist. Perfekt als gesunde Beilage oder als Hauptgericht für Gemüselover.

18.04.2024
19:40 Uhr

News

Eiweißreich und lecker

High-Protein-Gerichte: Herzhafte Rezepte und süße Snacks für eine schlanke Figur im Frühjahr

Du willst dir und deinen Muskeln etwas Gutes tun? Dann solltest du über deine Ernährung viel Proteine zu dir nehmen. Die braucht unser Körper, um Muskeln aufzubauen (neben Sport natürlich). Probier mal diese drei unwiderstehlichen High Protein Rezepte!

18.04.2024
17:40 Uhr

Rezept

Herzhaft und knusprig

Frikadellen selbst gemacht: Rezept für den knusprigen Klassiker

Frikadellen sind ein Klassiker der deutschen Hausmannskost. Außen knusprig gebraten und innen zart und saftig. Servieren kannst du sie entweder traditionell mit Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei oder als selbstgemachten Burger. Auch in einer Variante mit Kräutern und Couscous sind sie lecker. Probier's aus!

17.04.2024
19:50 Uhr

Rezept

Würzig und köstlich

Miso Ramen für Suppen-Liebhaber

Gerade eröffnen überall Ramen-Restaurants, in denen es nur um eins geht: Suppe! Die sättigende, herzhafte japanische Nudelsuppe, die unsere Gaumen mit ihren vielfältigen Geschmacksnuancen begeistert, kannst du jetzt auch zu Hause ganz einfach nachkochen!

16.04.2024
18:00 Uhr

News

schmackhaft und ohne Ei

Veganes Osterfest: Diese 3 schnellen Rezepte schmecken der ganzen Familie

An Ostern geht das Thema nicht an Eiern vorbei - die Rezepte aber schon! Wir haben leckere und vegane Osterrezepte für euch zusammengesucht.

01.04.2024
08:40 Uhr

Rezept

Saftig und zart

Osterlamm wie vom Spitzenkoch: Mit diesem Rezept zauberst du ein richtiges Festmahl

Du willst ein echtes Profi-Menü an Ostern bei dir zu Hause für deine Liebsten kochen? Spitzenkoch Jonas Eberwein hat uns sein Rezept für ein saftiges und zartes Osterlamm mit fruchtiger Schmorsoße, knusprigen Polentatalern, Portwein-Morcheln und buntem Junggemüse verraten.

22.03.2024
11:00 Uhr

Rezept

Aromatisch und frisch

Spinat-Risotto mit Frühlingszwiebeln: So bereitest du das vegetarische Rezept einfach zu

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen des Frühlings erwacht auch die Lust auf frische, leichte Küche. Was könnte da besser passen als ein saftiges, grünes Spinat-Risotto, verfeinert mit knackigen Frühlingszwiebeln? Ein wunderbares vegetarisches Gericht oder eine feine Beilage zu gegrilltem Fisch oder Riesengarnelen.

20.03.2024
11:10 Uhr

Rezept

Zur Traumfigur mit diesen Rezepten

Suppen für deine Diät: 7 simple und schnelle Rezepte zum Abnehmen

Mit einer Suppenkur kannst du innerhalb von einer Woche nicht nur einige Pfunde purzeln lassen, sie ist bei der richtigen Vorgehensweise auch noch eine gute Art zu fasten. 7 leckere Suppenrezepte, die dir die Woche bunter machen, findest du hier!

19.03.2024
20:30 Uhr

Rezept

Leicht und gesund

Rezept zum Ramadan-Fasten: So bereitest du vegetarische Manti selbst zu

Mmh… lecker! Was duftet hier denn so köstlich? Das sind die vegetarischen Mantis. Die selbstgemachten kleinen Teigtaschen sind gar nicht so kompliziert und einfach köstlich. Probier es aus.

15.03.2024
13:30 Uhr

Rezept

Herzhaft und knusprig

Sellerie-Schnitzel: Dieses Rezept lieben auch Kinder!

Er kann mehr als Suppe: Sellerie begeistert uns immer wieder. Wer sich gesund ernähren will, schätzt seine gesundheitlichen Benefits. Reich an Vitaminen und wichtigen Mineralien enthält die Knolle auch Stoffe, die blutdrucksenkend wirken und den Stoffwechsel anregen. Ab in die Pfanne, lieber Sellerie!

14.03.2024
20:10 Uhr

Herzhafte Waffel Sandwiches

Heute geht es in Lynns Küche wieder besonders lecker zu, diesmal macht sie herzhafte Waffeln. Dieses Rezept ist supereinfach und zu gleich auch superlecker.

Video
03:56 Min
Ab 12

Rezept

Deftig und lecker

Wirsingeintopf wie von Oma - echtes Soulfood!

Wirsing, Hack, Möhren und Kartoffeln - DAS Quartett für einen klassisch herbstlichen Eintopf. Unser Wirsingeintopf schmeckt so lecker wie damals bei Oma, ist gesund und wärmt.

12.03.2024
19:45 Uhr

Rezept

Infos und Tipps

Asiatischer Hot Pot für zu Hause: Das aromatische Brühe-Rezept zum Abnehmen

Die asiatische Küche gehört zu den beliebtesten weltweit und sie bietet eine Vielzahl von köstlichen Rezepten. Aber nur wenige sind so gesellig und gemütlich wie der Hot Pot. Genauso lecker wie unser klassisches Fondue, aber hier werden gesunde asiatische Zutaten in feiner Brühe gegart.

11.03.2024
19:30 Uhr

Rezept

HERZHAFT UND PROTEINREICH

Blumenkohl-Shakshuka: So gelingt die Keto-Variante des Rezepte-Klassikers

Diese Blumenkohl-Shakshuka ist nicht nur lecker, sondern auch für die Keto-Diät optimiert. Der Blumenkohl-Reis ersetzt herkömmlichen Reis und macht das Gericht sehr kohlenhydratarm. Die Mischung aus Gemüse und pochierten Eiern enthält viel Protein, das sättigt und ideal ist für die ketogene Ernährung.

07.03.2024
18:50 Uhr

Rezept

Bunt und ausgewogen

Zoodles mit Tomate und Mozzarella: Nudel-Gericht aus Zucchini

Warum Zoodles so gefeiert werden, ist doch klar, oder? Sie haben extrem wenig Kalorien, bringen Vitamine und Mineralstoffe mit und schmecken - in Gesellschaft von Kirschtomaten und Mozzarella - nach Sommer pur.

06.03.2024
18:50 Uhr

Rezept

Günstig und pflanzlich

Vegane Linsensuppe: Das wohltuende und sättigende Rezept für kalte Wintertage

Linsensuppe ist ein zeitloser Klassiker, der nach Gemütlichkeit schmeckt und im Winter Wärme schenkt. Ihr reichhaltiger Geschmack und ihre Nährstoffdichte machen sie so beliebt. Hier ist ein traditionelles Rezept für die beste Linsensuppe, die schmeckt wie bei Oma und außerdem vegan ist.

19.02.2024
13:49 Uhr

Rezept

Proteinhaltig und gesund

Quinoa-Salat mit Kichererbsen, Gemüse und viel Zink - gut für dein Immunsystem!

Schnell, lecker, gesund: Unser frischer Quinoa-Salat mit Kichererbsen und buntem Gemüse kann alles. Diese köstliche Kombination ist nicht nur vegan, sondern auch eine großartige Zinkquelle für deine gesunde Ernährung. Probiere den bunten Mix!

16.02.2024
16:30 Uhr

Rezept

Gesund und ausgewogen

Cholesterin-Wert effektiv senken: Mit diesen vielseitigen Rezepten gelingt es dir

Zu viel Cholesterin im Blut bringt gesundheitliche Risiken mit sich: Herzinfarkte, Schlaganfälle oder Arteriosklerose. Um Cholesterin zu senken oder einem zu hohen Wert vorzubeugen, haben wir für dich Rezepte mit wenig Cholesterin gesammelt.

15.02.2024
18:20 Uhr

Rezept

Lecker und effektiv

Kohlsuppe - magisch abnehmen mit diesem klassischen Rezept

Die Diät mit der Kohlsuppe in den USA auch Magic Soup genannt, verspricht einen schnellen Diät-Erfolg. Eins steht jedenfalls fest: Diese Suppe ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen. Wie sie funktioniert und wie das einfache Rezept ist, erfährst du hier.

15.02.2024
11:19 Uhr

Rezept

FRISCH UND EINFACH

Seelachs mit Zitrone auf buntem Gemüse

Du hast dir vorgenommen, dich gesünder zu ernähren? Das klappt super mit Fisch - und muss gar nicht kompliziert sein. Wir haben eine Variante mit Seelachs, die schnell und einfach, aber trotzdem gesund und lecker ist.

09.02.2024
18:30 Uhr

Rezept

Herzhaft und sahnig

Pastinaken-Kartoffel-Apfel-Gratin - perfekt auch als Beilage

Dieses Rezept bringt hauchdünne Scheiben von Pastinaken, Kartoffeln und Apfel unter die Haube. Das Trio darf in einer cremigen Soße baden und unter einer goldbraunen Bröselschicht knusprig backen. Ein herzhaftes Solo-Gericht oder eine Beilage für Braten oder Steak.

09.02.2024
18:20 Uhr

Rezept

Aromatisch und gesund

Mapo Tofu nach Szechuan Art: So bereitest du das authentische chinesische Rezept zu Hause zu

Mapo Tofu ist ein beliebtes chinesisches Gericht aus der Szechuan-Küche, bekannt für seine würzige und aromatische Soße. Es ist einfach zuzubereiten und dennoch unglaublich lecker. Hier ist das authentische chinesische Rezept.

09.02.2024
17:40 Uhr

Artikel

Mamma Mia

Kulinarische Reise nach Bella Italia: Klassische Rezepte für den besonderen Genuss wie von Nonna

In Italien zelebrieren die Menschen ihr Essen wie ein Ritual: von Antipasti über Pasta bis zum Dessert. Lass dich davon inspirieren und feiere mit Familie oder Freunden "La Dolce Vita". Die passenden Rezepte findest du hier!

08.02.2024
16:35 Uhr

Rezept

Herzhaft und zart

Rinderragout à la Oma: Ein altes Familien-Rezept

Manche Rezepte sind mehr als nur eine Liste von Zutaten. Dieses Rinderragout erinnert an längst vergangene Zeiten und zaubert dich direkt zurück in Omas Küche. Während das Gericht vor sich hin schmort, verbringst du am besten ein gemütliches Päuschen mit deinen Liebsten.

08.02.2024
15:50 Uhr

Rezept

Unterschätzt und köstlich

Letscho, Kalter Hund & Co.: Leckere DDR-Rezepte mit Kultstatus

Ob herzhaft oder süß - mit kulinarischer Kreativität wurden in der ehemaligen DDR verschiedene Köstlichkeiten gezaubert, die bis heute Kult sind. Damit du mit uns zum Tag des Mauerfalls am 10. November in kulinarischer Ostalgie schwelgen kannst, und die leckeren Ostgerichte nicht in Vergessenheit geraten, gibt's hier 5 beliebte Rezepte zum Nachmachen. Viel Spaß bei der genüsslichen Zeitreise!

08.02.2024
13:30 Uhr

Vegan ist Rock'n'Roll – vegane Burger Patties

Ansgar Freyberg, bekannt als Schlagzeuger bei The BossHoss, zeigt, dass vegane Burger ganz und gar nicht langweilig sind. Mit seinem leckeren Rezept kann sich sogar der passionierteste Fleischesser für die vegane Variante begeistern.

Video
06:27 Min
Ab 12

Rezept

EINFACH UND LECKER

Chili con Pute mit leckerem Schmand-Dip

Chili con Pute ist nicht nur eine leichtere Variante des klassischen Chili con Carne, sondern auch eine proteinreiche Mahlzeit, die schmeckt und deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Mit einem leichten Schmand-Dip als Begleitung ist dieses Rezept perfekt für deine gesunde Ernährung geeignet.

02.02.2024
14:54 Uhr

Rezept

EINFACH UND SCHNELL

Pastinaken-Suppe: Veganes Rezept für wärmendes Soulfood

Lust auf Soulfood? Dann ist diese vegane Pastinaken-Suppe definitiv eine gute Idee. Die nussige Note und die samtige Textur machen dieses Gericht zu einem absoluten Highlight für gemütliche Abende an kalten Tagen.

30.01.2024
19:45 Uhr

Artikel

FRISCH UND GESUND

3 leichte Fisch-Rezepte: Sättigende Gerichte zum Abnehmen für deine Detox-Kur 2024

Jetzt wollen wir leichte, nährstoffreiche Mahlzeiten, um den Körper wieder in Balance zu bringen. Fisch, reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen, ist eine fantastische Option, um das zu erreichen. Hier sind drei köstliche und einfache Rezepte, die den Detox-Prozess unterstützen.

26.01.2024
13:30 Uhr

Rezept

Gesund und herzhaft

Spaghetti mit Linsen-Bolognese: Einfaches veganes Rezept

Du hast Lust auf eine herzhafte, vegane Mahlzeit, die grandios schmeckt und deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt? Wie wäre es mit Linsen-Bolognese mit Spaghetti? Hier kommt das perfekte Rezept!

25.01.2024
18:20 Uhr

Rezept

Frisch und saftig

Lachs-Teriyaki-Bowl mit Avocado: Ein gesundes Superfood-Rezept zum Dahinschmelzen

Die Kombination aus saftigem Lachs, frischem Gemüse und aromatischer Teriyaki-Soße ist ein Gaumenschmaus für alle Sinne. Eine solche Buddha-Bowl lässt sich nicht vielfach variieren, sondern schmeckt auch einfach himmlisch!

25.01.2024
17:09 Uhr

Artikel

Herzhaft und sättigend

6 geniale Veganuary-Rezepte: Vegane Lieblings-Gerichte für einen gesunden Genuss

Im Januar nehmen sich viele vor, einen Monat auf tierische Produkte zu verzichten. Ob aus ethischen Gründen, Umweltbewusstsein oder auf der Suche nach einer gesünderen Lebensweise - die vegane Küche erfüllt all das. Hier kommen sechs köstliche Rezepte für deinen Veganuary.

25.01.2024
14:20 Uhr

Rezept

Bunt und gesund

Rote-Bete-Risotto: Unser himmlisches Rezept mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig

Bereite dich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis vor. Ein Risotto der besonderen Art (und Farbe) mit köstlich gratiniertem Ziegenkäse - ein Muss für alle Feinschmecker, Rote-Bete-Liebhaber und die, die das noch werden wollen.

22.01.2024
16:50 Uhr

Rezept

FRISCH UND GESUND

Vegane Tempeh-Gemüsepfanne: gesundes Rezept für den Veganuary

Tempeh, ein vielseitiges und proteinreiches Lebensmittel aus Sojabohnen, gewinnt in der veganen Küche zunehmend an Beliebtheit. Kombiniert mit einer Vielzahl von knackigen Gemüsesorten entsteht eine köstliche Mahlzeit: die vegane Tempeh-Gemüsepfanne.

22.01.2024
13:45 Uhr

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