mehr Hauptspeisen

Rezept für 3-Gänge-Menü: ChoiBao
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

3-Gänge-Menü: Aromatische "Salatwraps"

Auf eine leckere Vorspeise folgt ein aromatischer Hauptgang: ChoiBao mit Hackfleisch, Römersalat, Reis & Wasserkastanien – leicht, knackig und voller Geschmack. Das Rezept aus der asiatischen Küche gibt es hier.

  • 24.05.2025
  • 08:00 Uhr
Zucchini-Risotto
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 2

Zucchini-Risotto: Simples Rezept für das italienische Reisgericht

Dieses Reisgericht ist der italienische Klassiker schlechthin. Das Rezept wird dich mit seinem frischen Geschmack und der leichten Textur garantiert begeistern!

  • 09.11.2024
  • 13:00 Uhr
Griechischer Kartoffelgratin - Teaser
Rezept

Raffiniert und kross

Kartoffelgratin aus Griechenland

Was duftet denn hier so gut? Das ist das Kartoffelgratin nach dem Rezept der griechischen Oma. Einfach die beste Art, Kartoffeln zu genießen!

  • 08.11.2024
  • 15:15 Uhr
Kürbis Gerichte zu Halloween - Teaser
News

Von Suppe über Chili bis hin zu Kuchen

Kürbis-Rezepte: Die Top-5-Ideen von süß bis herzhaft für deinen Herbst

Wir lieben Kürbis - natürlich nicht nur zu Halloween. Das Schwergewicht ist einfach zu köstlich und so vielseitig, dass wir jedes Jahr erneut begeistert sind. Wir haben ein paar geniale Rezepte ausprobiert, die du unbedingt nachkochen solltest!

  • 08.11.2024
  • 14:45 Uhr
Lachsfilet mit Gemüse aus dem Ofen
Rezept

Saftig und leicht

Lachsfilet mit Gemüse: Gesund, aromatisch und ideal zum Abnehmen

Kein Wunder, dass Lachs der beliebteste Fisch der Deutschen ist. Dieses zart gebackene Lachsfilet mit Gemüse ist wunderbar aromatisch. Und gleichzeitig perfekt, um ein wenig abzunehmen, denn diese leichte Mahlzeit enthält Proteine und gesunde Fette, die helfen, Muskelmasse aufzubauen und überschüssiges Fett abzubauen.

  • 08.11.2024
  • 14:30 Uhr
9 schnelle und gesunde Gerichte für den Herbst
News

Kürbissuppe, Zwiebelkuchen und Co.

Saisonaler Genuss: Die Top 9 wärmenden Rezepte für den Herbst

Es gibt einige Gründe, warum wir den Herbst so lieben. Ganz oben steht natürlich die bunte Herbstküche: Endlich können wir wieder Zwiebelkuchen, Pilzrisotto, Kürbissuppe, One Pot Gerichte und Curry genießen. Hier sind unsere liebsten Rezeptklassiker für den Herbst.

  • 08.11.2024
  • 12:15 Uhr
Flammkuchen von Thomas Anders
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Herbstzeit ist Flammkuchen-Zeit: So gelingt dir das leckere Gericht aus dem Elsass

Flammkuchen: Ein köstlicher Genuss aus dem Elsass, der mit seiner einfachen und vor allem schnellen Zubereitung begeistert. Das ganze Rezept zum Nachmachen gibt es hier.

  • 04.10.2024
  • 11:35 Uhr
Vegan ist Rock'n'Roll – vegane Burger

Vegan ist Rock'n'Roll – vegane Burger

Richtig leckere Burger gehen auch vegan! Ansgar Freyberg zeigt, wie man mit einem richtig guten veganen Patty und ein paar zusätzlichen Zutaten einen traumhaften Burger zaubern kann.

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  • 06:21 Min
  • Ab 12
Spargelsalat à la Marlene

Spargelsalat à la Marlene

Matthias Wunsch ist ihr Befehl. Als Matthias Marlene nach dem Rezept für ihren Spargelsalat fragt, lässt sie sich nicht lange bitten und präsentiert in der Sendung ihre geheimen Zutaten und Kniffe.

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  • 04:02 Min
  • Ab 12
Vegan ist Rock'n'Roll – vegane Burger Patties

Vegan ist Rock'n'Roll – vegane Burger Patties

Ansgar Freyberg, bekannt als Schlagzeuger bei The BossHoss, zeigt, dass vegane Burger ganz und gar nicht langweilig sind. Mit seinem leckeren Rezept kann sich sogar der passionierteste Fleischesser für die vegane Variante begeistern.

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  • 06:27 Min
  • Ab 12
Easy Indien – Butter Chicken

Easy Indien – Butter Chicken

Eine kulinarische Reise nach Indien: TV-Koch Alex Wahi zaubert ein Butter Chicken! Dieses beliebte Gericht besteht aus zarten Hühnchenbruststreifen, die in einer schmackhaften Tomaten-Kokosmilch-Sauce serviert werden. Die Zubereitung sehen Sie hier!

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  • 05:04 Min
  • Ab 12
Zucchini-Quiche
Rezept

Herzhaft und saftig

Zucchini-Quiche: Das Rezept für den gesunden Sommerklassiker

Diese leckere Zucchini-Quiche ist ein vielseitiges Gericht, das zu jeder Tageszeit genießbar ist. Mit einer Füllung aus frischen Zucchini, cremigem Frischkäse und Parmesan, eingebettet in einen selbstgemachten Teig, ist diese Quiche eine wunderbare Speise!

  • 14.06.2024
  • 12:20 Uhr
Rezept: Linsen Dal mit Auberginenröllchen zum Schnäppchen-Preis
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 21

Indien zu Hause: Köstliches Linsen Dal mit Auberginenröllchen

Wohltuend wärmend, duftend und super günstig: Selbstgemachtes Linsen Dal an Auberginenröllchen und Naan zum kleinen Preis.

  • 11.06.2024
  • 15:00 Uhr
Der Flammkuchen von André Bloeute und Vanessa Funkenberg aus "Das Schnäppchen-Menü" schmeckt nicht nur Spitzenkoch Alexander Kumptner, sondern auch dir!
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 16

Flammkuchen-Erlebnis: Mit diesem Rezept wird es knusprig, cremig und köstlich

Saftiger Bacon, knackige rote Zwiebeln und Crème fraîche auf einem fluffigen Teig: Den Flammkuchen aus "Das Schnäppchen-Menü" kannst du ganz einfach nachbacken!

  • 11.06.2024
  • 08:40 Uhr
Fädlesuppe mit Pulled Hähnchen
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 20

Low-Carb: Die klassische Frittatensuppe mit Pulled-Hähnchen

Frittatensuppe, Eierkuchensuppe, Pfannkuchensuppe oder auch Fädlesuppe: Das Rezept zum Hüttenklassiker mit schmackhaftem Hähnchen.

  • 10.06.2024
  • 15:00 Uhr
Polpette al sugo
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 14

Polpette al sugo: Das günstige Rezept für würzige Hackbällchen in Tomatensoße

Hackbällchen in Tomatensoße sind nicht nur ein Highlight der italienischen Küche, sondern auch ein Low-Budget-Rezept. Ergänzen lässt sich das "Schnäppchen-Menü" mit luftig-leichtem Basmatireis.

  • 07.06.2024
  • 14:40 Uhr
Donburi Reis Bowl mit Hähnchen, Zwiebeln und Ei.
Rezept

Schnell und herzhaft

Donburi: Das japanische Reisgericht mit Hähnchen, Zwiebeln und Ei

Manchmal überkommt einen einfach die Lust auf leckeres asiatisches Essen! Doch viele Rezepte sind kompliziert und erfordern viel Zeit in der Zubereitung. Eine Ausnahme bildet jedoch Donburi, ein Klassiker unter den japanischen Speisen.

  • 05.06.2024
  • 12:30 Uhr
Bratwurst trifft Pasta
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 11

Bratwurst trifft Pasta: Das Rezept für eine spannende Kombi

Lassen sich die italienische und deutsche Küche kombinieren? Den besten Beweis treten Pasta und Bratwurst an. Mit frischen Tomaten, Rucola und Lauchzwiebeln schmeckt die Kombi superfrisch.

  • 04.06.2024
  • 14:40 Uhr
Low Carb Kaiserschmarrn
Rezept

Luftig und knusprig

Kaiserschmarrn: Das geniale Low-Carb-Rezept für den süßen Klassiker

Fluffiger Teig, knusprige Kruste - der Kaiserschmarrn ist nicht nur auf der Almhütte unser liebster Nachtisch! Hier kommt ein Low Carb- und High Protein-Rezept für unglaublich leckeren Kaiserschmarrn, den du ganz einfach nachmachen kannst!

  • 31.05.2024
  • 15:45 Uhr
Ein besonders schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti al Salmone.
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 8

Spaghetti al Salmone - "Lachs küsst Zitronen-Pasta"

Köstliche Spaghetti mit zartem Lachs in einer cremigen Soße, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone - das sind Spaghetti al Salmone!

  • 30.05.2024
  • 13:10 Uhr
Satt abnehmen - Teaser
News

Leckere und ausgewogene Rezepte

Gesunde Gerichte: Einfache Rezepte mit Ballaststoffen und Proteinen für deine Wunsch-Figur

Wer Gewicht verlieren möchte, muss nicht hungern. Unsere sättigenden Rezepte zum Abnehmen beweisen es: Mit Proteinen und Ballaststoffen versorgen sie uns, damit wir lange satt bleiben und nicht in die Snack-Falle tappen.

  • 29.05.2024
  • 16:30 Uhr
Coq au Vin ist ein klassisches französisches Gericht, bei dem Hühnchen langsam in Rotwein, zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln, Speck und Kräutern geschmort wird.
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 6

Coq au Vin zubereiten: Das klassische Rezept für den französischen Eintopf

Lass dich von Frankreichs kulinarischer Eleganz verzaubern: Unser Coq au Vin vereint zartes Hühnerfleisch mit vollmundigem Rotwein, aromatischem Knoblauch und feinen Kräutern zu einem wahren Festmahl. Bon appétit!

  • 28.05.2024
  • 13:20 Uhr
Japanische Miso Ramen
Rezept

Würzig und köstlich

Miso Ramen für Suppen-Liebhaber

Gerade eröffnen überall Ramen-Restaurants, in denen es nur um eins geht: Suppe! Die sättigende, herzhafte japanische Nudelsuppe, die unsere Gaumen mit ihren vielfältigen Geschmacksnuancen begeistert, kannst du jetzt auch zu Hause ganz einfach nachkochen!

  • 27.05.2024
  • 17:05 Uhr
Ramen-Suppern
Artikel

Bunt und gesund

Ramen selbst machen: 3 einfache Rezepte für die angesagte Nudelsuppe aus Japan

Die japanische Küche ist gesund und weltweit beliebt. Gerade die bunten Nudelsuppen Ramen sind im Moment in aller Munde. Schlürfe dich durch unsere drei Rezepte und finde heraus, bei welchem Anime-Held nichts über Ramen geht.

  • 27.05.2024
  • 16:53 Uhr
High Protein Rezepte - Teaser
News

Eiweißreich und schmackhaft

Unsere Top-3-High-Protein-Rezepte: Leckere Gerichte und süße Snacks für deine Wunsch-Figur

Du willst dir und deinen Muskeln etwas Gutes tun? Dann solltest du über deine Ernährung viel Proteine zu dir nehmen. Die braucht unser Körper, um Muskeln aufzubauen (neben Sport natürlich). Probier mal diese drei unwiderstehlichen High Protein Rezepte!

  • 16.05.2024
  • 19:30 Uhr
Frikadelle: Das klassische Rezept der Hausmannskost
Rezept

Deftig und knusprig

Frikadellen selbst gemacht: Rezept für den knusprigen Klassiker

Frikadellen sind ein Klassiker der deutschen Hausmannskost. Außen knusprig gebraten und innen zart und saftig. Servieren kannst du sie entweder traditionell mit Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei oder als selbstgemachten Burger. Auch in einer Variante mit Kräutern und Couscous sind sie lecker. Probier's aus!

  • 15.05.2024
  • 18:20 Uhr
Rezept für Radieschen-Kartoffel-Pfanne
Rezept

Gesund und saisonal

Radieschen-Kartoffel-Pfanne

Der Frühling ruft nach farbenfroher Frische. Ganz wie diese vegetarische Hauptspeise oder leckere Beilage. Die herzhafte Radieschen-Kartoffelpfanne passt zu gebratenem Fleisch, ist aber auch ein leichtes Solo-Gericht. Günstig, lecker und gesund.

  • 13.05.2024
  • 17:50 Uhr
Pak Choi
Rezept

Würzig und knackig

Schneller Pak Choi aus der Pfanne: Dieses asiatische Rezept zauberst du in weniger als 10 Minuten

Pak Choi ist ein knackiges Kohlgemüse aus der asiatischen Küche, das in wenigen Minuten fertig ist. Perfekt als gesunde Beilage oder als Hauptgericht für Gemüselover.

  • 07.05.2024
  • 16:40 Uhr
Gerichte unter 300 Kalorien
Rezept

Leichtes Abendessen

4 schnelle Feierabend-Rezepte unter 300 Kalorien

Nach einem langen Arbeitstag ist es oft eine Herausforderung, sich noch ein gesundes Abendessen zu zaubern, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch kalorienarm ist. Unsere Rezepte haben weniger als 300 Kalorien pro Portion und sind in weniger als 30 Minuten fertig.

  • 25.04.2024
  • 15:45 Uhr
Traditional homemade lentil soup
Rezept

Kalorienarm und gesund

Linsensuppe: Das perfekte Rezept für deine Suppen-Kur im Frühjahr 2024

Es gibt viele Gründe, Linsen zu essen: Sie liefern nicht nur Ballaststoffe und enthalten viel Eiweiß, sondern bringen auch noch reichlich Vitamine mit. Außerdem schenken uns die kleinen Kraftpakete Energie und machen lange satt. Überzeugt? Höchste Zeit für Linsensuppe!

  • 22.04.2024
  • 19:00 Uhr
Ostermenü vegan - Teaser
News

schmackhaft und ohne Ei

Veganes Osterfest: Diese 3 schnellen Rezepte schmecken der ganzen Familie

An Ostern geht das Thema nicht an Eiern vorbei - die Rezepte aber schon! Wir haben leckere und vegane Osterrezepte für euch zusammengesucht.

  • 01.04.2024
  • 08:40 Uhr
Lammbraten mit Gemüse
Rezept

Saftig und zart

Osterlamm wie vom Spitzenkoch: Mit diesem Rezept zauberst du ein richtiges Festmahl

Du willst ein echtes Profi-Menü an Ostern bei dir zu Hause für deine Liebsten kochen? Spitzenkoch Jonas Eberwein hat uns sein Rezept für ein saftiges und zartes Osterlamm mit fruchtiger Schmorsoße, knusprigen Polentatalern, Portwein-Morcheln und buntem Junggemüse verraten.

  • 22.03.2024
  • 11:00 Uhr
Rezept für Spinat-Risotto mit Frühlingszwiebel
Rezept

Aromatisch und frisch

Spinat-Risotto mit Frühlingszwiebeln: So bereitest du das vegetarische Rezept einfach zu

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen des Frühlings erwacht auch die Lust auf frische, leichte Küche. Was könnte da besser passen als ein saftiges, grünes Spinat-Risotto, verfeinert mit knackigen Frühlingszwiebeln? Ein wunderbares vegetarisches Gericht oder eine feine Beilage zu gegrilltem Fisch oder Riesengarnelen.

  • 20.03.2024
  • 11:10 Uhr
Suppendiät Rezepte - Teaser
Rezept

Zur Traumfigur mit diesen Rezepten

Suppen für deine Diät: 7 simple und schnelle Rezepte zum Abnehmen

Mit einer Suppenkur kannst du innerhalb von einer Woche nicht nur einige Pfunde purzeln lassen, sie ist bei der richtigen Vorgehensweise auch noch eine gute Art zu fasten. 7 leckere Suppenrezepte, die dir die Woche bunter machen, findest du hier!

  • 19.03.2024
  • 20:30 Uhr
Vegetarische Manti
Rezept

Leicht und gesund

Rezept zum Ramadan-Fasten: So bereitest du vegetarische Manti selbst zu

Mmh… lecker! Was duftet hier denn so köstlich? Das sind die vegetarischen Mantis. Die selbstgemachten kleinen Teigtaschen sind gar nicht so kompliziert und einfach köstlich. Probier es aus.

  • 15.03.2024
  • 13:30 Uhr
Rezept Sellerie-Schnitzel
Rezept

Herzhaft und knusprig

Sellerie-Schnitzel: Dieses Rezept lieben auch Kinder!

Er kann mehr als Suppe: Sellerie begeistert uns immer wieder. Wer sich gesund ernähren will, schätzt seine gesundheitlichen Benefits. Reich an Vitaminen und wichtigen Mineralien enthält die Knolle auch Stoffe, die blutdrucksenkend wirken und den Stoffwechsel anregen. Ab in die Pfanne, lieber Sellerie!

  • 14.03.2024
  • 20:10 Uhr
05.05.2022

Herzhafte Waffel Sandwiches

Heute geht es in Lynns Küche wieder besonders lecker zu, diesmal macht sie herzhafte Waffeln. Dieses Rezept ist supereinfach und zu gleich auch superlecker.

  • Video
  • 03:56 Min
  • Ab 12
Wirsingeintopf - Teaser
Rezept

Deftig und lecker

Wirsingeintopf wie von Oma - echtes Soulfood!

Wirsing, Hack, Möhren und Kartoffeln - DAS Quartett für einen klassisch herbstlichen Eintopf. Unser Wirsingeintopf schmeckt so lecker wie damals bei Oma, ist gesund und wärmt.

  • 12.03.2024
  • 19:45 Uhr
Asiatischer Hot-Pot für zu Hause: geselliges Essen zu Weihnachten oder SIlvester
Rezept

Infos und Tipps

Asiatischer Hot Pot für zu Hause: Das aromatische Brühe-Rezept zum Abnehmen

Die asiatische Küche gehört zu den beliebtesten weltweit und sie bietet eine Vielzahl von köstlichen Rezepten. Aber nur wenige sind so gesellig und gemütlich wie der Hot Pot. Genauso lecker wie unser klassisches Fondue, aber hier werden gesunde asiatische Zutaten in feiner Brühe gegart.

  • 11.03.2024
  • 19:30 Uhr
Blumenkohl-Shakshuka
Rezept

HERZHAFT UND PROTEINREICH

Blumenkohl-Shakshuka: So gelingt die Keto-Variante des Rezepte-Klassikers

Diese Blumenkohl-Shakshuka ist nicht nur lecker, sondern auch für die Keto-Diät optimiert. Der Blumenkohl-Reis ersetzt herkömmlichen Reis und macht das Gericht sehr kohlenhydratarm. Die Mischung aus Gemüse und pochierten Eiern enthält viel Protein, das sättigt und ideal ist für die ketogene Ernährung.

  • 07.03.2024
  • 18:50 Uhr
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